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8第8章 过年啦（第1页）

等康时辰和康时月跑回来跟康时年说的时候，康时年正在看火炖鹅。

这是他们这边特有的做法，以腐乳，五香料抹在杀好清洗干净的大鹅身上，再放入大锅之中中火烧开，小火慢炖，炖个一炷香的时间，基本上就可以吃了。

等晚上再翻炒一下，那滋味，绝对杠杠的！

这就是有名的阳市炖鹅！

也叫阳市蒸鹅。

除了阳市人，旁的地方的人可都不会这么一手绝活。

做出来的大鹅，那一个香飘十里！

咬一口浓浓的肉香，真是好吃得舌头都要咬掉了！

当然，还有鹅乸饭！

所谓鹅乸饭，就是大母鹅剔出鹅肉剁成小粒蒸出来的饭，那滋味，绝对是吃了之后就一辈子难忘的存在。

在阳市，不管穷富，到了年节，你不买一只大鹅或者是做一顿鹅乸饭，真的是不好意思说自己是阳市人，更不好意思说自己是在过年。

哪怕再穷，那也要做这两道菜的。

现在康时年就在看着蒸鹅，等六爷爷回来，他就直接做鹅乸饭，晚上一家人就可以正式团年了。

当然了，还有别的菜，什么升官发财啊（炒生菜），什么年年有余啊（清蒸鱼），什么步步高升啊（胡萝卜鸡蛋饼）1……

反正就是各种寓意极好的菜，实际上嘛，也都是普通的饭菜，只是现在过年，大家都取个好意头，这样看着就格外喜庆了。

康时年听着康时辰说康林海被九爷爷扇了一巴掌的事儿，摇了摇头，对康时辰道，“你们在外头可不要多说这件事，反正我们是晚辈，不好议论长辈们的事儿，懂吗？”

康时辰和康时月点点头，康时月看着大锅，流着口水问道，“哥，咱们什么时候可以吃饭啊？”

康时年笑，“等六爷爷回来就能吃了。”

康时月顿时一脸失望，“还要等那么久啊？”

康时年：“时月怎么知道要等很久？”

“我都看见了啊，六爷爷和九爷爷正跟林河叔说话，要好久好久才能回来。”

别看她小，她可是知道很多事儿的，大人总是喜欢说话，一说起来就没完没了了，她自然是只要要等很久很久六爷爷才能回来了。

所以她才这么失望，她好像吃鹅啊！

好香好香！

可今天是年三十，不光是六爷爷家蒸了鹅，家家户户都蒸了，不过早晚的事儿罢了。

现在整个村子上空都弥漫着浓郁的蒸鹅香，馋的村里的孩子一个个跑来跑去的，恨不得立马就能吃到！

不过康时月倒是想错了，六爷爷很快就回来了，一回来就直接起鹅，放在托盘上，然后就端出去放在正堂的长案上，开始准备祭祖。

康时年和康时辰，康时月都跟着六爷爷一起，还去了一趟祠堂里给老祖宗上了饭菜，这才端了祭品回到家，砍开，翻炒，蒸饭。

六爷爷一边砍开蒸鹅，将一只大鹅腿递给了康时月，“好了，鹅腿给最小的小妹，你大哥和二哥就吃鹅翅吧。”

康时年和康时辰都笑，康时月更是笑眯眯地抓着大鹅腿就开始啃了起来，面上很是满足。

等蒸好了鹅乸饭，一家人这才端着饭菜上桌，六爷爷倒了酒，康时年和康时辰，康时月面前则倒了甜米酒。

六爷爷举起酒杯笑着道，“新的一年大家健健康康，快高长大，万事如意！”

康时年三人也都举起酒杯，笑着说了一样的祝酒词，喝了一口，便开始吃饭了！

这一顿饭，大家都吃得很是满足，吃完之后，都有些撑着了。

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