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四毛在杨老太期盼的目光注视下,不得不答应给她从旁协助。
没办法,在家里做了两天都是他或是妹妹在旁边指导的,年纪大,有可能记不住步骤也不出奇。
郑先生和齐星云、小草儿可不管他们怎么做,只顾着聊天。
小草儿说段时间在村的趣事,郑先生给他讲府城的趣事,齐星云只是个听众。
四毛向吴掌柜要的笔墨,把需要的材料列了个单子出来,让他先准备,然后厨房组的人转战后厨,聊天组的人继续聊天。
到了厨房,杨老太东张西望一通后,被带到一个单独的小厨房里,吴掌柜吩咐小二小棠哥,“你等下就要这里听老太太的吩咐,有什么需要必须满足。”
小棠哥心里一喜,“是的,掌柜。”这可能又是要做新吃食了,让我在这里听吩咐那就是信任我呗。心里大喜之余对老太太越发恭敬。
在小厨房里面的杨老太太,看着一袋的白面,盐、糖,酱油,这些都是金贵的东西,这里每样都是一大袋,老太太称东西的时候手都是抖,撒了满地都是。
四毛:这么激动吗?在家里做的时候不都见过这些东西吗?
他也是傻眼,第一次见这么多金贵的东西。
“小棠哥,能不能麻烦你进来帮忙称一下,我不会称,都撒地上了。”
小棠马上应声:“当然可以,那我进来喇。”
在小棠哥的帮忙下,终于把要用的材料都称好放到一边,又帮忙烧火。
材料:面粉、水、
盐、
糖、酱油
步骤:
“不对呀,华明不让人来学吗?”
杨老太现在才发现小厨房内只有她跟四毛,还有一个帮忙烧火的小棠哥。
说着就蹬蹬蹬地往外走,去找吴掌柜了,:“小吴啊,华明有没有说让谁过来学呀,我准备开始了。”
吴掌柜:他不是让棠在那里听吩咐了吗?
“哎呀,我忘记了,我现在就叫人过去。”
一边说一边跟杨老太往小厨房走。
进去就看到棠坐在灶膛烧火,然后对杨老太说:“老太太,您看这个小子跟您学怎么样。”
“可以,可以,你安排就好。”
杨老太:我才不给你作主,你选聪明和笨的我都不管,反正只管教,学得会不会就是你的人的问题了,你以为个个都像我这么聪明?学两天就会啦?
就这样,小棠哥就跟着杨老太学做甜面酱。
“我跟你说哈,你要记住下面的步骤和要领,很重要知道吗?”
小棠哥很高兴,掌柜的将做酱这行重要的差事交给我,我肯定会好好学的。“是,是,我知道的,老太太。”
“那好,我现在做,你看着,等下就你自己上手试做一下,看是看不出来的,要上手做才能有感觉,知道吗?”
老太太把在家里做的时候孙子孙女说的话转述给小棠。
啊,师傅的感觉真好。
小棠哥:“是的,都听您老的吩咐。”
“好,来,我们按照下来的步骤来:
1.
将面粉和水混合,搅拌成均匀的面糊。面糊的稠度可以根据个人喜好调整。
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