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再过两天就是元旦了,苏元正和苏渺去定制炖盅做好了,父女俩中午去老师傅作坊里把炖盅都拉回来。
到了作坊,那崭新的陶瓷炖盅整齐地排列着,第一批是80个,因为老师傅要帮朋友做一个急单,所以第二批炖盅得半个月之后才能交货。
新炖盅雪白的底色如同冬日的初雪,纯净而洁白,青蓝色的商标印记恰到好处地点缀在炖盅上,使得整个炖盅显得精致又高档。
苏元正和苏渺小心翼翼地将包好的炖盅一一搬上车子,如同对待易碎珍宝一般,生怕有丝毫的磕碰。
回到店里,苏渺在店门口提前挂出了新品即将上市的预告,引得食客们纷纷问询。
一位常客好奇地问道:“老板,你们的炖品要元旦才上啊,还是每天限量的?”
苏元正微笑着点头道:
“是的,我们的炖品是一份一盅,原盅炖制,每一盅都得花三个小时以上,只能是限量出品。午餐时间出40份,晚餐时间出40份。”
一个带孩子来吃饭的妈妈也凑过来问:“我看了一下,每种炖品价格都不一样啊,最便宜的也得两块一份,最贵的要两块八,这个分量大不大啊?”
苏元正热情地从柜台下拿出一个炖盅,展示给大家看,说道:“一份是这么一盅,汤是满的,料最起码占一半的。”
那位妈妈满意地点点头,笑着说:
“这个炖盅不小啊,我和孩子吃一份就够了,这么算起来不贵!以后要是想喝汤,就带孩子和他爸来,我就不用自己炖汤了,在家每次都要搞好久。”
另一位食客附和着:“是啊是啊,还是得喝炖汤人才有力气,但是弄一次得看火几小时,上哪有这么多时间?忙的时候只能随便煮点清汤解馋,但终究不是那么回事嘛。”
特别爱喝汤的王大叔着急的说:“小苏,一个饭点怎么才40份啊?我觉得不够卖,可不可以预定啊?我怕自己抢不到。”
苏元正耐心地解释道:“因为我们的炖盅都是去新定制的,时间太急,一下子做不了这么多,所以现在一灶炉一次就出40盅,要是大家都喜欢,等新炖盅做到了,可以一个饭点出80盅。”
“那行,我觉得没有人不爱喝炖品的,看来明天肯定是竞争激烈的,我得早点来排队才行,这炖盅几点出啊?”
“炖盅是午餐十一点半,晚餐五点半开始出,后天是元旦嘛,渺渺说为了庆祝节日还要搞抽奖活动,这次还搞了个新花样,欢迎大家明天都来参加!”
终于到了元旦的这天,午餐时间苏记炖盅终于新鲜出炉了,王大叔从一开门就盯紧了的,果然抢到了头一份汤。
他又点了一份猪杂饭,美滋滋的坐在靠近门口的位置大快朵颐起来,陆续来店的客人们,都被那精美的炖盅和诱人的香味所吸引。
即使价格并不便宜,炖盅也依旧受到追捧,40份炖品,在一个小时内一抢而空了。
而这次的抽奖活动,也格外引人注目,从以前的传统式抽奖箱形式变成了大转盘的形式。
活动连开三天,只要点了炖品的客人就能参加,买一份炖品就能转一起转盘。
在店门口,一个用架子架起的硬纸做的大转盘格外醒目,箭头固定指向
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