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这时孩子们也已经回来了,被那只已经变红的烤猪吸引住,眼睛直勾勾地盯着,乐乐问:“家里的鸡不能下蛋吗?”
二伯微微弯下腰,脸上带着和蔼的笑容,耐心地解释道:“家里只有三只老母鸡,是队里发的,没有公鸡,下不来种蛋的。”
紧接着眼神中透着一丝感慨,说道:“好在放开之后能随便养了,有时候养的猪仔死了就让你七爷爷烤了吃,这烤猪的手艺也是越来越好了。”
随着时间的推移,野猪的外皮逐渐变得红润,油脂不断地滴落在火上,发出“滋滋”的声响,空气中弥漫着诱人的香味。
孩子们哪里还经受得住这般诱惑,一个个不停地咽着口水,双脚像是被钉在了地上,哪也不去了,就这么紧紧地守着这只烤乳猪。
“七爷爷!这烤猪是不是快好了!”
一个孩子扯着嗓子,急切地问道,声音里满是期待。
“哈哈!快了快了!马上就好了!”
七伯一边回应着,一边熟练地翻动着烤猪。
终于,烤猪香气四溢的出炉了,七伯将烤乳猪从夹上取下来,放在案板上。
烤猪的时候讲究,切猪的刀法也有讲究,每一刀下去,都精准地将肉与骨分离,切成大小均匀的小块,随后一块块整齐地摆放在盘中,远远看去,依旧似一只完整的小猪。
“好了!孩子们吃吧!”
孩子们看着喷香的烤猪简直馋坏了,伸手就想抓,然后被苏渺拦住。
“我们先去洗手吧,这样吃饭更香!”
洗好手后,孩子们排着队朝苏渺伸出手。
“小姑姑,你检查看看,我们洗得干不干净!”
苏渺满意的点点头:“很干净,那就开动吧!”
孩子们得到苏渺的许可,瞬间欢呼起来,迫不及待地围向案板。
只见那烤乳猪,红彤彤的外皮泛着诱人的光泽,在炭火的长期烤制下,皮下的嫩肉纹理间渗透着油脂,散发着让人垂涎欲滴的香气。
孩子们各自拿了一块,随后,便迫不及待地咬上一口。
刹那间,酥脆的猪皮在齿间碎裂,“嘎吱”
作响,鲜嫩多汁的猪肉与浓郁的香料味道在口中交融,那美妙的滋味瞬间在味蕾上绽放开来。
孩子们的眼睛瞬间眯成了缝,脸上洋溢着无比满足的神情,嘴里含糊不清地嘟囔着:“太好吃啦!这是我吃过最好吃的肉肉!”
乐乐突然想到什么,对着也吃得正欢的苏渺说:“小姑姑,你昨天说有个关于烤猪的故事是什么?”
昨天晚上苏渺和孩子说吃烤猪的时候给他们讲故事,见孩子们都十分好奇,她也不卖关子,说道:“传说在很久以前,有个捕猎能手,平时以猎取野猪为生。
他四十岁的时候才和妻子生下一个儿子,给他取名为火帝。
火帝从小十分的调皮,闯的祸也不少,猎人上山捕猎,经常捉到了活猪仔,就圈养在家里。
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