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第518章
新店落成
在苏渺奔赴市场采购的同时,苏元正与方正于铺子这边紧锣密鼓地忙碌着。
方正骑着三轮车风风火火地赶去叫他的兄弟们。
每个工地都是有建设周期的,当一个工地竣工,有些工人能立马衔接到另一个工地,一些没能无缝衔接的就得边休息边看机会。
方正和之前一起做工的工友们关系都很好,即使他不做这一行了,也时常相约,互相问候。
他知道有两个干活儿不错的正好还没去新工地,于是便将他们找了来。
今天,几人的工作是要在新厨房搭土灶,新垒起来的土灶需要晾十天以上才能投入使用。
正因如此,倘若想要尽快开业,旧厨房还得暂且保留,继续发挥余热,待新灶能够正常运作之后,再对其进行拆除改造。
方正询问苏元正:“老板,我瞧见不少饭店如今都换上煤气灶了,方便又快捷,咱们店要不也考虑考虑?”
苏元正解释道:“我们店里要做卤味,上锅的时间长,而且每天需要的菜分量比较多,所以用土灶大锅比较合适。
不过我们也买了煤气灶,用来炒柠檬鸭,今晚就给大伙露一手,尝尝店里的特色菜。”
“好嘞!那今晚我们可有口福了!”
两个工友听苏元正这么一说,也瞬间来了精神。
他们此前听方正提及,这位苏老板来自南方,做的都是地道的南方菜色,他们还真是鲜少有机会能吃到的。
垒土灶需要的砖石水泥等材料,都是方正帮找了门路买的,价格要比平时居民自己去买要便宜。
材料拉回来时,整整两车,方正与苏元正,还有两位工友,一趟又一趟地将材料扛进小院子。
先在新厨房里确定好垒灶的位置,后迅速将材料搬运进来,马不停蹄地开工。
几人皆是在工地久经磨砺的行家里手,调配水泥时手法娴熟,动作一气呵成。
他们依据苏元正的需求,一丝不苟地垒起灶台。
他们配合得很好,苏元正甚至不用多动手,在一旁忙帮递一递砖块什么的就行了。
“我们做餐饮的,每天都要长时间用厨房,这土灶的烟道可得好好弄。
要是烟道不畅,做饭时浓烟滚滚,全往屋里跑,不仅呛人,还影响做饭的心情,更别提做生意了。”
方正一边抹着水泥,一边对工友说道。
两个工友认真地点头,手上的动作也更加谨慎起来。
就在众人忙碌之际,一道洪亮的男声从店外传了进来:
“这里是苏老板的店铺吗?有人在吗?”
苏元正听到呼喊,连忙放下手中的活儿,快步走出厨房查看。
只见一位中年男子站在敞开的木门前,正满脸好奇地朝店内张望。
苏元正面带微笑,礼貌地回应道:“您好,我姓苏,请问有什么事吗?”
“您是苏老板?您女儿买了不少东西让我运到店里,看看要放哪儿合适?”
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