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沈涛一边吃一边嘚吧道:
“唉呀!这个麻辣小龙虾好吃是好吃,就是太辣了。
你的那个卤菜店里头是不是就卖这些的?”
白晚晚笑眯眯道:
“嘿!对啊?我的卤菜店里卖的东西多了去了,马上我又要开一家烧烤店。
所以才请你们吃烧烤,你们吃吃看,然后给我一些意见。”
沈涛一边吃一边摇头道:
“你这女孩可够厉害的,一天到晚,就想着做生意。
你现在有自己的药店、绸缎庄、点心铺子、书店,还想着开店呢?”
白晚晚挑眉道:“谁还嫌自己的店多呀?我要把我的店铺开到五湖四海。”
旁边几个掌柜都走了进来,白晚晚看着他们道:“今天是要汇报吗?”
那些掌柜都点点头,白晚晚看着他们道:“你们随便吃,吃完了要评价一下,这些烧烤的味道怎么样?”
沈涛一边吃韭菜一边道:“这个韭菜还挺好吃的。”
白晚晚直接进了书房,拿着那一大沓的账单翻了翻道:“呵!几个店铺一共赚了八千多两,这正常吗?”
她的这些铺子都是非常赚钱的,之前每个月都不下一万多两,可这个月一下子少了很多。
有个老掌柜赶紧说道:“小主子,这个还真不能怪我们,您看看现在这些盐的价格吧!”
白晚晚看到盐的价格吓了一跳:“一斗盐涨到400文,这盐是金子做的吗?”
开点心铺的王掌柜先开了口:
“这盐价涨得也太邪乎了!我做酥饼、包子,哪样离得开盐。
少放了没味儿,多放了成本又扛不住,最近做的椒盐桃酥,客人都说不如以前香了。”
旁边开卤味铺的赵掌柜跟着叹气:
“你那还好,我这卤味才真是离不开盐!
卤个猪蹄、酱个鸭翅,盐少了根本压不住味儿,还容易坏。
现在进盐贵不说,有时候拿着钱都未必能买到,前儿个就断了半天货,好几桌客人跑空了。”
做烧烤的掌柜也皱着眉:
“可不是嘛!烤串、烤蔬菜,刷的酱料里盐是关键,盐不够,再鲜的肉都吃着寡淡。
客人嘴上不说,回头客都少了,我这心里急得跟火烧似的。”
白晚晚看着他们道:“其他的铺子也这样吗?”
赵掌柜点点头道:
“如今汴京城里开食铺的都差不多这样,就是熬着。
实在是那些盐买不起,也不知道到底是怎么回事。”
别人不知道是怎么回事,白晚晚心里还是有几分明白的,这江家就是故意逼着齐光恒妥协。
说白了,现在江家的地位也非常微妙,必须找一个靠山。
可六皇子和十皇子看到他们,就跟盯着一块肥肉一样,他们之间合作的话,无异于与虎谋皮。
跟十八皇子才是最好的选择,十八皇子现在根基浅,但是本身能够出众,而且又得了皇帝陛下的喜欢,指不定哪天就成了太子。
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