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池棠非常有礼貌:“你好,请问你是岑苏,岑先生吗?”
“嘟嘟嘟——”
池棠懵了!
他!挂!了!
难不成把她当成骗子了?!
池小姐很无奈,毕竟这是从小到大第一次被人当成骗子!
在池棠再次拨通后,反复解释,才让岑苏相信了她的身份。
岑苏语气非常抱歉,并十分诚恳地道了歉。
“实在是对不起啊!因为最近我的同事刚刚被电信诈骗骗了不少钱,所以我比较警惕!”
池棠自然也能理解,实在是那些骗子太过猖狂了。
与岑苏说了一下岑德鸿的近况,岑苏皱起了眉,爷爷远在s市,不论父亲或者叔叔姑姑如何劝说,都不肯离开。
现在身体出了问题,他们这些儿孙竟然不能好好照顾他,真是太不孝了!
岑苏轻轻叹了口气,向池棠到了声谢:“多谢池小姐了!”
突如其来的寒潮,让尚无秋意的南种花突然多了萧瑟之感,细雨伴着凉风,让路上匆匆的行人不禁将身上的外套裹了又裹,好留存住那不多的热气。
天气凉了,正是贴秋膘的好时节,就该吃些暖和的东西啊!
考虑到最近正在住院的岑德鸿,池棠决定做些既暖身子,又可以适宜于高血压患者的菜!
清炖羊肉这个选项从池棠的脑中飘过。
说干就干!
南方的羊肉多为山羊,虽然肉质紧实但是膻味却更重,加上各种香料放才能掩盖过去,不是清炖的最佳选择。
而这时,池棠作为厨师搜寻优质食材的能力就体现了,联系上了蒙地的朋友。
一只在草原上吃着青草的羊羊,就被处理好坐上了飞机空运到了s市。
第章清炖羊肉(三)
第二天上午,池棠就拿到了她期盼已久的羊肉。
那位牧民朋友特别贴心,将羊肉切割好了,只等待着下锅烹饪了。
水灵灵的白萝卜被切成滚刀块,翠绿的青蒜切成细末,等待着自己的使命。
牛肉切成大块儿,姜片和白酒一齐入锅焯水。
焯水过后就可以入锅炖煮了,姜块与葱段共同去腥,不加更多调味品,。
小火慢炖让羊肉的香气慢慢逸散,直至盈满整个厨房,待到时间差不多,将白萝卜块倒入锅中共同炖煮,让白萝卜被炖煮到晶莹软烂。
时间一到,锅盖一打开,浓郁的肉香就挡不住了!
撒上些许盐调味,就可以出锅了。
池棠兴致冲冲地夹起一大块儿羊肉,肉质细嫩软烂,牙齿轻轻一撕,就落入了嘴中。
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