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5机会(第1页)

见她一声不吭,不知在想些什么。老范浓眉一扬:“怎么?你不会说这些食材里没有你会做的吧?”

“那倒不是。”嘉言不慌不忙,“我是在想,做什么比较好。”

老范有些不耐烦:“你先说,你都会做什么菜?”

嘉言扫了一眼,看见不远处筐子里有新鲜的茭白,视线微凝,随手一指:“那就它,做个茭白炒蛋吧。”

茭白炒蛋是极其常见的一道菜。一听说她要做这个,老范先“嗤”了一声。

家常菜谁都会做,但要做出水平并不容易。

她选茭白炒蛋,真不知道是无知还是自信。

“准备三个茭白,三个鸡蛋……”

嘉言话没说完,就被老范不耐烦地打断:“做个菜而已,这么多要求?自己准备!又不是宫里的御厨,做个菜还要几个人打下手?”

嘉言默了一瞬,她在宫里做菜时,确实是由宫人打下手的。

今时不同往日,那就自己备吧。

她低头挑了三个茭白。

一旁看热闹的徐嫂子十分殷勤地拿出三个鸡蛋:“妹子,给。”

“多谢。”嘉言含笑接过。

这会儿也不让别人帮忙了,嘉言伸手剥去茭白的外壳。

清洗,切片,后又切成细丝。

老范在旁边看她提刀切菜的姿势,轻轻“唔”了一声,厨艺如何暂且不论,目前看来是下过厨的。

只见她打散鸡蛋,又将清洗过的小葱切成段。整个备菜的过程,不快不慢,有条不紊。

待一切准备妥当后,嘉言悄然松一口气,这才真正到她熟悉的步骤。

炉子里的火还没彻底熄灭,放一些虚柴很快就又点燃。

起锅,焯水,捞出放入鸡蛋液中。

嘉言依着回忆,重做姑姑生前最爱的一道家常菜。

炒熟装盘时,她不忘按照旧日习惯放些点缀。

“好了。”

老范做菜多年,知道越是家常菜,越考验厨艺。

可能是早饭没吃多少的缘故,他盯着面前这盘色泽鲜亮、气味诱人的菜肴,感觉自己口腔中似乎有唾液分泌。

清了清嗓子,老范依然板着脸:“看着还行,只是不知道是不是花花架子。”

“那你尝尝。”

老范伸手:“递双筷子。”

不等嘉言动手,徐嫂子连忙递上一双干净筷子。

老范面无表情夹了一筷,缓缓送入口中。

鲜、嫩、香、滑……

一口咽下,唇齿留香。

可能是吃自己的菜吃的多了,乍然吃到生人做的美食,感觉一颗心都开始变得雀跃起来。

“怎么样?怎么样?”徐嫂子和高婶忍不住好奇地问。

老范不吭声,又夹了一筷子。

出手快且准。

“好不好吃,你倒是说嘛。”高婶又催促。

老范将口中菜肴咽下,才一本正经道:“还行,不过我觉得,茭白和五花肉更配。”

“哦。”嘉言笑笑,“下次试试。”

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