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在客厅的男人们也没闲着,全在处理?海鲜,刷龙虾的刷龙虾,撬生蚝肉的撬生蚝肉。
程铮和?简璐昨天在海滩边碰到渔民,要了人捕鱼回来看不上准备扔掉的龙虾,挺大两?只龙虾,外壳坚硬,通体呈青褐色,一对钳子还不停张合夹着。
刷干净龙虾,程铮左右手分别抓着一只,交到厨房给媳妇儿,“这龙虾怎么吃啊?”
现在的程铮已经相信了,海里?那些东西都能吃,这龙虾个头真大,里?面肉肯定不少。
“直接清蒸。”简璐将两?只大龙虾处理?好后?清蒸,又去处理?生蚝。
四斤生蚝是在副食品站买的,梁海生和?吴锋用刀一个一个把生蚝肉撬出来,现在一大盆生蚝肉正腌制着,简璐切碎蒜末,撵成蒜蓉,辣椒切碎,下油锅炒香。
腌制好的生蚝肉又被一个个放回壳里?,淋上炒香的蒜蓉辣椒碎,王大娘配合着儿媳妇,开始分批次上锅蒸蒜蓉生蚝。
简璐在厨房忙碌,一会?儿做菜,一会?儿指挥程铮去菜园里?摘些新鲜菜回来,等临近中?午的时候,饭桌上摆满了一大桌子菜。
白灼虾、清蒸龙虾、红烧带鱼、酸鱼汤、椰子炒饭、蒜蓉生蚝、清炒丝瓜片、肉沫茄子、糖醋里?脊、炝炒白菜、酸辣土豆丝
今天人多,还分了两?桌吃饭,七个孩子非要坐一桌,坚决不要大人带。
“墩子,你们那桌你可最?大,得照顾好弟弟妹妹啊。”梁海生焖了一口白酒,看着对面桌上埋头吃饭的儿子道。
“好!”墩子的大哥意识被爸爸点醒,环顾一圈,嗯,弟弟妹妹们都在吃饭。
就连年纪最?小的成荷花的闺女娟娟也自己努力握着勺子吃炒饭,就是不太协调,可她不要妈妈喂,她要和?哥哥姐姐坐一桌吃饭。
“卷卷,你要吃菜菜吗?我?给你挖。”双双的勺子用得比妹妹熟练不少,见她吃得好努力啊。
自己是姐姐,要照顾妹妹的。
娟娟点头,自动忽略双双姐姐给自己改名?了,“桑桑解解,我?想吃虾虾。”
孩子们这桌的龙虾肉是大人们提前掰开龙虾取出来的,鲜嫩的龙虾肉摆了一个小盘子。
“好!”双双也没听出来妹妹给自己改名?了,使?出勺子,努力去够桌上的龙虾肉,不过勺子不听使?唤,努力得她嘴都跟着嘟了起来。
“给你!”墩子自觉自己是大哥哥,直接一筷子夹了龙虾肉到双双碗里?,又夹了一筷子肉到娟娟碗里?,“好了,你们快吃!”
“谢谢墩几锅锅。”双双快乐地吃着龙虾肉。
“谢谢墩几咯咯。”娟娟也高兴,好好吃呀。
时不时看一眼小孩儿那桌,大人们也安心了,接着吃饭喝酒聊天。
提起程铮一家过年要回去,梁海生有些羡慕。他是去年过年前休的探亲假回家,今年便不回了。
“老程,到时候你帮我?带点东西回去啊,今年我?们就不回了。”
程铮点头,“好,你到时候拿过来就是。”
“回来的时候,也得靠你,我?妈肯定得给我?准备不少东西,到时候你给我?拎回来啊。”
“那我?不得收点跑腿的?”
“拿拿拿,随便拿!”梁海生举着酒杯抬手示意,桌上几个男人跟着举起酒杯在空中?示意,接着便一饮而尽。
“可惜了,今天老徐不在,不然我?得跟他拼一场。”
崔玉荷听着说起自家男人也有些遗憾,“他这会?儿还在海上飘着呢,肯定也想这口酒。”
徐朗一星期前出海执行任务了,估摸得月中?才能回来,今天一顿大餐是没他的份儿了。
“玉荷嫂子,那你多吃点儿,替徐政委一块儿吃了。”简璐让她多吃点儿龙虾肉。
“吃着吃着,我?们可是不客气的!”崔玉荷挺久没吃这么多好吃东西了,都是得过年过节或者说有什么大事儿的时候吃到,“璐璐,你快尝尝酸鱼汤。”
说起酸鱼汤,桌上所有人都来精神了,毕竟那么多酸家伙在里?头,又是酸豆角又是酸杨桃,酸萝卜丝的,谁看了牙口不发酸啊。
“好啊,我?试试。”简璐前世来这边旅游的时候吃过一次,其实?味道挺不错的。
“你受得了不?”程铮看着她豪情壮志往自己碗里?舀了一大碗酸鱼汤,还伴着一片鱼肉和?一些酸豆角的时候,很是担心媳妇儿,甚至已经自觉做好了,等媳妇儿喝一口被酸到喝不下去,为了不浪费粮食,让自己接手的准备。
然而,程铮看着媳妇儿一口一口喝着酸鱼汤,面不改色,吃着鲜嫩的鱼肉,还夸奖起来了。
“汤很好喝,这鱼也鲜得很。你们都尝尝啊。”
“看吧。”崔玉荷觉得还是有识货的,“璐璐都说了,你们快尝尝。”
“真的不酸啊?”程铮看着那些酸家伙就觉得牙口发酸。
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