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沥干水后,陈尔又吩咐他去把煮好的秫米连汤一起盛出来,碾压取汁。
紫砂壶里的水烧开后,陈尔泡了一盏金银花茶放在托盘里递给沈一念。
“这是漱口用的。”
沈一念连忙点头,小心翼翼地捧了茶出去给清虚。
窦一通擦了擦额头上的汗。
“师傅,秫米汁好了!”
陈尔拿出一罐桃花蜂蜜给他。
“把沥干水的生姜放进锅里,舀半碗蜂蜜,五碗水。小火煮二十分钟。”
窦一通接过蜂蜜去做。
陈尔就取出一碗雪白的大米淘洗干净,把秫米汁浇上去,浸泡半个小时。
生姜再次煮好后,气味就出来了。
锅盖还没掀开,窦一通就嗅到了一股淡淡的香气。
带着湿漉漉的热气直喷自己脸上。
生姜经过两次熬煮,辛辣的气味虽然已经淡了不少,却还是能闻到一些。
在锅里和蜂蜜一起煮了二十多分钟,生姜的气味早就和蜂蜜完美结合了。
连带着那甜丝丝的蜂蜜香气都沾染上了淡淡的辛辣。
香气丝丝缕缕地从锅里飘散出来,既有桃花的温柔绵绵,又有生姜的直冲,还有蜂蜜的香甜蜜泽。
飘进鼻腔里的时候就像一位蒙着面纱的曼妙女子,给人惊喜又给人神秘的期待。
窦一通恨不得马上夹起一块来尝尝,到底是什么滋味。
却还是忍住了。
将生姜从锅里捞起来的时候,香气就越发浓密了。
陈尔将生姜装盘,然后从锅里舀起半勺汤汁,均匀地淋在生姜上。
窦一通就连忙扯了下厨房门上挂着的银制铃铛。
“叮铃、叮铃”的响声传了出去。
不一会儿,沈一念就脚步匆匆地过来了。
陈尔将装着生姜的盘子放在紫檀木的托盘里,又放上一双银色雕刻着花纹的筷子,然后罩上一只七彩的琉璃罩子,将菜品完全罩住。
递给沈一念。
沈一念小心翼翼地接过托盘。
正要转身走开。
陈尔就从装着竹简的盒子里取出了一根写着字的竹简,放在琉璃罩的边上。
写着菜单的竹简居然都被陈尔拆成了一根根。
“这是菜名。”
窦一通连忙伸长脖子一看,只见上面写着两个篆体字,“蜜姜”。
沈一念便端着托盘走了。
走路时身子绷得笔直,生怕一不小心就把手里的东西给弄砸了。
她虽然没见过多少市面,也知道这些装菜的盘子和托盘都价值不菲。
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