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第五十一章 因为它比较大（第2页）

陈尔：“……”

其他人：“……”

陈尔清了清嗓子。

“关于菊花的菜，就做到这儿了。”

“接下来主播要做的是荷花羹。”

荷花的食用历史也很悠久了。

荷花的花朵、叶子、根茎都可以食用。

今天这道荷花羹就是要把这些可以食用的部分都一网打尽。

“荷花羹不仅是要食材取自荷花，就连煮羹汤的水也要源自荷花。”

采用荷花和荷叶上的露水来烹煮羹汤，煮出来的羹汤才会花香袭人，清雅自然。

陈尔和窦一通一起把需要的莲藕、莲子、荷花花瓣、荷叶全都清洗干净。

然后又抬来一只大坛子。

陈尔拍了拍大坛子，“今天做的这道荷花羹，就不用其他的锅了，改用这只大坛子来煮。”

窦一通很好奇，摸了把坛子，仔细感觉了一下手感。

“这是瓦制品？”

“师傅，难道用坛子来做这道荷花羹，效果会更好？”

窦一通果断认为陈尔选择这样烹饪工具一定有他自己的特殊理由。

陈尔轻咳一声，“我用这个大坛子来煮荷花羹，只有一个理由。

“……因为它比较大……”

窦一通愣了愣，显然还没有反应过来。

陈尔伸手弹了一下他的脑门。

“二十个人的分量！这要多大的锅才能煮的下？”

“那不就只有用坛子了，节约时间和空间！”

窦一通竟无言以对。

把大坛子洗干净后架在灶炉上。

陈尔在旁边愉快地切着食材。

莲藕切成小块先放进坛子里，然后是剔除了莲心的莲子。

陈尔拍了拍手，把洗干净的荷花花瓣均匀地分成了两份。

一份直接动手撕成碎片，放进坛子里。

另一部分放进榨汁机榨成汁。

用来和面。

面团揉好后，再捏成一个个小丸子，也放进坛子里。

窦一通抱着荷叶过来。

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