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张恽又将其他人挨个问了一遍,都是从各地逃出来的。
不是家乡受灾,就是匪患猖獗,要么就是当地官员乡绅太坏,或者是地方军争夺地盘,打得生灵涂炭,百姓实在没有活路了才四处逃难。
那些人看向马车的眼神,分明是想扑上来抢东西,但碍于张恽和聂羽的威压,又不敢上前,在张恽强势的逼问下,反倒老老实实回了话。
马车内,张翠玉一脸为难。
救,还是不救呢?
不救吧,有老有小的,看着实在可怜。
救吧,他们也没那么多粮食去救济。
苗兰看出张翠玉的为难。
她笑着拉住张翠玉的手:“娘,你要是心里过不去,那咱们就搭把手,救一下他们。”
“可是……”张翠玉压低声,“可咱们带的这些粮食,也不够救助那么多人的啊。”
苗兰笑道:“粮食不够,野菜凑。每顿野菜稀饭,偶尔来半块野菜饼子,到了前面城镇,咱们再置办些粮食,总能撑到陇南。”
张翠玉听得一愣一愣的:“可这天寒地冻的,上哪去找野菜?”
苗兰道:“有的,春天有春天的野菜,雪天有雪天的野菜。”
比如荠菜,这种野菜很普遍,一般在山坡或者小路旁、田边以及麦地等都会长。
春天的时候,荠菜长势最旺,多数人会选择在春天挖荠菜吃,因为这个时候漫山遍野满坡都是荠菜,挖起来也最方便。
而且春天了也不冷,出来挖野菜也不怕挨冻。
但其实在冬天也有荠菜,尤其是下过雪后,被雪覆盖过的荠菜,叶片还没完全舒展开,清香脆嫩,吃起来极为鲜美。
从雪地里将荠菜挖出来,拿回到家里,无论是剁碎了包饺子还是煮荠菜疙瘩汤,或者裹到面里做荠菜饼子……都很好吃。
除了荠菜,还有龙葵菜。
龙葵菜在冬天也能找到,叶子和果子都能吃。
只不过龙葵叶子不能生吃,容易腹泻呕吐,需要煮熟了才能吃。
开水滚过的龙葵叶,可以包饺子,也可以和腐竹一起凉调,或者清炒熬粥等。
另外还有野蒜和面条菜,野蒜既可以当佐料炒菜,炒鸡蛋炒肉特别香,剁碎了来包饺子、包包子也很好吃,比一般的大葱猪肉饺子好吃得多,味道特别香,而且野蒜的营养价值也很高。
面条菜也是冬季常见的野菜,一般在立冬后便能成形,这时候的面条菜叶片翠绿,尤其是茎叶和顶芽部分,汁多叶嫩,鲜美可口。
凉调、煮汤、清炒或者包饺子包包子,都好吃。
苗兰将她知道的几样冬季野菜说了一下,光听她描述,苗薇和苗青便馋得直吞口水,张翠玉也不由得舔了舔唇。
她说话的声音不低,坐在外面的张恽听得一清二楚,直吞口水。
张翠玉不是扭捏的人,听苗兰说完后,啪一下拍在大腿上:“行,那就这么定了。”
苗兰笑着对张恽道:“张护卫,咱们就在这歇脚吧,你让那些人带我们去一处宽敞些的能做饭、能遮风挡雨的屋子,我们先安顿下来,一会儿我带大家去雪地里找吃的。”
张恽道:“好嘞,听苗姑娘的。”
他对那些人转达了苗兰的意思,那些人先是呆愣住,随即便跪下连声道谢。
“起来起来,都起来。”聂羽刀尖朝下,指着其中一人,“全部站起来说话。”
那群人领着苗兰他们去了镇上最宽敞的一处房屋,是一座回字形的宅院,想来在没受到损毁前,应该是富家人的宅邸。
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