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裘梦看孟严与江勇在那商量着，两人商量了一阵之后，孟严拿起猪肉放到案上。
他先把肥肉与瘦肉分开，把肥肉切成石榴籽大小，瘦肉剁成肉糜。把肥肉与瘦肉混在一起加入适量清水一起搅匀。
江勇在一边烧开高汤。等汤烧开了，孟严把碎肉在手中左右拍打，捏成一个个肉球，放入汤中。
孟严似乎在做狮子头，裘梦高兴至极，他做的狮子头比她吃过的都好吃，这次肯定赢了。
她看向另外两家酒楼，春风在把整鸡放入锅中炸了一遍，不过很快就捞出，放到另一个锅卤制。欢宴楼的老大厨把鱼处理好，放上葱姜蒜腌制一会。
又一个时辰过去了，大人喊了一声停，大家停下手上动作。
侍女把三道菜端上去，报上菜名：“清蒸鲈鱼，香卤鸡，清炖狮子头。”
五位评委把菜式都尝了尝，又开始激烈的争论。
裘梦开始紧张起来，就差这最后一关，不知能不能如愿以偿。
评委们商议了许久，坐在席上的观众也开始议论哪家酒楼会胜出。
“春风楼作为上一届得主，这次肯定还是他家。”
“欢宴楼是京城老字号了，菜也做得不错，我觉得是欢宴楼。”
“那庆饷楼平平无奇怎么就入选了呢？”
“是啊，听说他们刚把自己大厨赶出去，真没良心。”
“我听说……”
裘梦在前面默默的听着他们说酒楼的坏话，二少爷幸灾乐祸道：“丰沁掌柜，你们风评不大好啊。”
“哼！不过是三人成虎罢了。”裘梦冷哼一声。
“没关系，明年还有机会，丰沁掌柜再接再厉。”二少爷信心十足。
“这话也不能说得太早了二少爷，说不定是欢宴楼再接再厉呢？”两人言语间开始针锋相对。
“丰沁掌柜这么说太伤人了，万一欢宴楼赢了都不知道该怎么安慰你。”
“等会就要宣布是庆饷楼赢了，二少爷可别痛哭流涕才好。”
两人脸上都带着笑意，阿九却感觉身边刀光剑影，打了个寒颤。
第26章第二十六章
台上评委争论许久，终于得出了结果。评委席上一位白发苍苍但步伐矫健的老人走到台前，向大家宣布：“作为京城酒楼行业的会长，我一直希望各家酒楼能百
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