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陈玉梁笑道:“是西部地区的一道美食,就是炖羊肉,锅一开就可以吃了。”
“水刚烧开,羊肉能煮熟么?”
大壮问。
“吃的就是那股子生劲儿,关键要用羊羔肉,你要是炖只老羊,估计谁都咬不动。”
范剑主动解释。
“咱这只羊应该不算大吧,刚才他拆的时候,我看也就三十来斤。”
大壮问。
范剑点头,“肯定算小羊,你尝尝,绝对能吃了。”
大壮有点不相信,“你不会骗我吧。”
“骗你干啥。”
范剑瞪起了眼睛,“你刚才不都想吃了,放心,大胆的吃,绝对没问题。”
“那你怎么不吃?”
大壮发现了问题。
“我怕辣,你看他放了一整块火锅底料,刚开始肯定最辣,我得等你们吃一会儿了才能吃。”
范剑一脸无奈的解释。
大壮将信将疑,拿起锅边的筷子,直接抄向锅底。
手气不好,一筷子夹起一根羊腿骨,不过看上面肉没剃干净,倒是还有不少,犹豫片刻又放回锅里。
再一筷子终于夹出一块羊排,看起来色泽红亮油乎乎非常诱人。
吹着冷气放入口中,咬了两下没咬断,一时无法将其中的骨头分离,于是放下筷子直接上手,手指捏着骨头扭头硬扯,骨头上的筋膜竟被拉出老长。
“啪”
的一声轻响,骨肉分离,筋膜回弹打在嘴角,虽然不疼不烫,却搞了半脸油。
抽出纸巾擦脸,心满意足的大嚼,抬眼却看到范剑拿着手机正对着他拍摄。
脸色顿时僵住,“你干什么!”
“把你偷吃的证据拍下来。”
范剑奸笑道。
大壮不屑道:“我是光明正大的吃,你随便拍。”
“哈哈,我还是第一次看到被肉打脸的呢,待会儿就发群里。”
范剑道。
“你敢,是不是皮又痒了,走咱俩出去练练。”
大壮作势起身。
范剑赶紧认怂,“开玩笑的,我不会发。
味道怎么样,是不是很好吃?”
大壮嘴里还在嚼,含糊着说道:“味道真不错,就是有点嚼不烂。”
陈玉梁笑道:“吃开锅肉要选羊身上最嫩的地方,最好不能有筋,也不能太肥,你偏偏还挑了一块满是肥油的羊排,能嚼烂才怪了。”
大壮眼皮一翻,“你不早说。”
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