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肉面等物好买,与杂货铺掌柜谈蟹苗一事却不易,添丁进了杂货铺,直接跟店里的伙计言要寻掌柜的谈买卖。伙计十分机灵,引两人到侧厅坐下,倒了两杯茶后,请两人稍等便去寻掌柜的。两人的茶刚喝一口,掌柜的便已到近前,“不知二位寻在下谈何买卖。”
“我等想寻些蟹苗,不知掌柜的可有兴趣?”王修柏没绕圈子,来时弟弟便说直来直往就可。
“蟹苗?”掌柜的看向两人,“二位是想养蟹?”就他所知,每年进贡的蟹是打河里捞上,均是野生,无人专养蟹。
“是。”王修柏起身拱手,“还望掌柜的帮忙。”
“此事……”
“于掌柜而言,当是不亏,待蟹长成之时,我们亦先供给掌柜。”王修柏抛出饵,弟弟有言,若养成,单在梧县便能卖上高价,蟹不愁卖。
掌柜的未应言,他在思考可行之事,见眼前兄弟二人似有把握把蟹养出,待长成之时,转手卖了,必赚。去寻蟹苗需要的无非是人力和运过来的费用,算是无本买卖,不亏。“二位想收多少?”
王修柏本想第一年养当保守一些,可添丁却不这么认为,养得少不代表成活率,而且二亩上等田,地方大,若不多养一些,看着都觉得亏。两人最终定下半数。
“算上往来的费用,共计三两,先付一两定金。”掌柜的痛快,立刻报了价。
“高了。”
“不高,我包全活,死一只便全数退定金。”
“二两。”
“三两,不二价。”掌柜的咬死价不松口。
“二两,掌柜的可要想想咱们做的是长久的生意,到收蟹时,难不想与傍人同价?”
王修柏和掌柜的各不相让,添丁淡定的喝着茶水,这茶不错,以前怎么没发现,大哥讨价还价还挺厉害。最后掌柜的被王修柏说服了,以二两之价成交,定金为五百钱,十日之内将蟹苗送到王村。
两人从杂货铺出来后,添丁向大哥竖起大拇指。王修柏挺了挺胸,颇有一股自豪感,两人现下不知,掌柜的运去的蟹苗满打满算的费用,只有定金之数,余上均是纯利。
解决了心头大事,两人快速去往市集买面和肉,又去买了网线,回去请人编密集的网,以免螃蟹爬出。转了一大圈,把东西都买全,回去的路上,添丁想着插秧之事,他与哥哥都不是精通农事之人,蟹苗又是十日内送到,他们需快些将稻秧移到水田中,怕是要请人帮忙了。
回到家中,抛开心事,添丁专心为大家准备包子。面是兄弟二人合力揉开,肉馅是大哥跺的,只是跺完之后,王修柏不停的揉搓手臂,添丁忙让长姐舀出热水,揉湿布巾,让大哥自己去热敷,不然待到明日,大哥的手臂怕是抬不起来,搞不好拿东西都会费力。
一直想要帮忙的王琇芸动作很快,木盆重,添了水之后更重,手无力,脚不稳,王琇芸身体前倾,人便向前扑去,可是吓坏了兄弟二人。
第22章
热水洒了满院子,狗狗乱窜,家禽崽子乱飞,当真是鸡飞狗跳,扑了一脸泥的王琇芸爬起来,兄弟两人吓得腿都软了,忙过去扶人。长兄去重新打了一盆水,给妹妹擦脸,王琇芸拍开大哥的手,自己拿布巾擦脸,之后又仔细对着水盆照了又照,“还有没有泥?”兄弟二人立刻摇头。王琇芸洗了洗手,把水泼了,又打了一盆水,再洗了一遍,方才出来。“继续干活。”
若是以前,王琇芸怕是早就躲回屋里了,哪里还能拍拍手绝对做事。添丁心疼姐姐,便劝人回房休息,王琇芸摇头,"又没不是伤到手,怎的不能干,我的活计最轻松,就是跟着包。"
添丁不想打击姐姐的积极性,便由着她做。馅搅好后,添丁做了个示范,他连包了五个,大小不一,最小的和小笼包一般大,最大的现下不显眼,待蒸出来便知能装最小的丙个。“添丁,我看着你用的面皮不同,可有什么学问在里面?”五修柏坐在一边看,觉得弟弟来回换着面皮奇怪。
“面发的不同,等蒸出来才知。”添丁并未讲太多,一边包包子,一边不忘记注意姐姐舀馅。然后不停的说阒,多了,多了,多了。
“就这么一点馅还多,弟啊!就算是做生意,咱也能坑人啊!”王琇芸忧心。
“姐,那个皮子用就是包小包子的,你壮了大馅,皮也发不起来,反而还容易撑坏。再说大的有大的价,小有小有优惠,怎么可能会坑人,再说咱用的料可都是好肉,哪里坊了。”添丁说得理直气壮,“且现下咱们包完是自己吃,又不是立刻拿出去卖。”
王琇芸知自己想太多,便低头继续做事,傍的做不好,包个包子还是可以的。终于给自己找到能做的事,自然要加把劲。包子摆放到蒸笼之上,一笼一笼垒得挺高,王修柏见不能再垒,便加了火开蒸。
后世可以拿表算时间,现下无表,便只能盯着数数了,待蒸气上来之后,添丁便坐于蒸笼随近,心中默默的数着数,估计着数得差不多,便让哥哥把火弄小,掀盖吃包子。笼屉上包子个个胖胖的,现下的面如没有后世的雪白,即便如此,也让看着喜欢。捡出来一个尝了尝,这味道好吃,就是淡了些。
现下可没有酱油,连醋也只是米醋,馅淡了,也只能淡着吃。麻利的捡出包子,分装三盆,一盆让大哥给堂爷爷家送去,顺便要些大酱回来。一盆由姐姐端进屋里给双亲品尝,另一盆添丁端着去了邻居家,之前家中差点走水,多亏对方及时赶过来,这等恩情当不能忘记,都说远亲不如近邻,现下又是亲戚又是近邻的,自当要打好关系。至于未包完的馅,添丁准备添些酱和进去。
接下来一连数日,王老六家上顿包子,下顿包子,起初还觉得美味,天天吃下来,也觉得腻歪。可谁也没开口,比起天天只吃米汤来说,多两个包子,着实顶饿。除了包包子,家中水田也开始插秧,不过在此之前,添丁又添置了六亩上等田。
那日王修柏去村长家送包子,便被村长叫住,问他家要不要再置些地。王修柏觉得自家五亩地便让他们忙和不过来,若是再多,哪有管得了。不过当下也未拒绝,直言要和弟弟商量一下。村长未多劝,便让媳妇给王修柏拿酱。王修柏回到家后把事一说,添丁立刻跳了起来,买,必须得买,他们种不过来,细出去也能收个租子钱。
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