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第40章 中老年人养生的健康食谱推荐(第4页)

-

材料:木耳(干)10

克、白菜

200

克、蒜

3

瓣、盐

3

克、生抽

10

克、植物油

15

克。

-

做法:木耳泡发后洗净,撕成小朵;白菜洗净,切成片;蒜切末;锅中倒油,油热后放入蒜末爆香,加入白菜翻炒至变软,再放入木耳继续翻炒;加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

-

功效:木耳含有铁、膳食纤维等营养成分,具有补血、润肠通便的功效;白菜富含维生素

c、膳食纤维等,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,这道菜清淡可口,适合中老年人常吃,有助于维持心血管健康和肠道健康。

六、胡萝卜玉米排骨汤

-

材料:胡萝卜

1

根、玉米

1

根、排骨

300

克、姜片

4

片、葱段

2

段、盐

4

克、料酒

10

克。

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