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第243章 在姜小豆家里吃面（第3页）

蒋红兰看着姜小豆从随身厨房里拿出了刀具。

“都是特制的，很好用，肉馅你可以吧！”

“可以。”

姜小豆从水缸里面选了一条鱼出来，大约七八斤的样子。

“哇，这鱼好凶。”

黑鱼，姜小豆打算做烤鱼，快速处理干净，切成两半，稍微腌制后，架在铁丝网上烤制起来。

“这个鱼就这样烤着？”

“马上准备配菜了。”

边剁着肉馅，边听着姜小豆讲解菜肴，蒋红兰也真是开了眼界了。

不愧是大师傅级别，动作利落干净，跟跳舞似的，好看极了。

姜小豆拿出五根排骨，剁成小块，腌制后放到蒸笼里，再撒上米粉，粉蒸排骨要上灶台了。

一起蒸的还有肉沫蒜蓉茄子，蒜蓉开边虾。

做了一盘先卤后烤大猪蹄子，一人一个比脸大的那种。

洋葱爆炒嫩牛肉片，香的迷糊！

青菜和汤都是不需要的，晚上的主食可是煮白粿面啊！

拿出一条五花肉，打眼一看，就是两斤左右，切成薄片，等会下锅炒出油。

从云边城带回来各种美味的菌类，姜小豆泡了两种合适用来煮面条的，撕成小块。

很多菌类就是得撕出来的才有灵魂啊！

海鲜自然不可少了，姜小豆准备了干鱿鱼，大虾，花蛤，小鱼干等，用来煮汤底。

最后在面条煮开的时候，再撒上一大把青菜和芹菜蒜叶什么的，那味道就真的登峰造极了！

“小豆，这也太香了吧！”

“等会多吃两碗啊！”

姜小豆开始把锅里的面条装出来，今天人不少，吕焯他们已经把几道菜端出去了。

“小豆，你刚才放面条的时间不长吧！是因为刚做好的面皮就是熟的吗！”

蒋红兰问的也是，等白粿面晒干之后，煮面条的速度。

“差不多，水开白粿面也就熟了，一软下来，就能出锅了，而且很容易和汤底混上味道。”

姜小豆装好一盆，小华刚好洗好手进来端走。

第二盆小弟在旁边等着了。

已经到了晚饭时间了，今天姜小娟和于书甜自然留了下来，等会小华和小弟会送她们回去。

李大妈和李佩红则要先走。

不过李家母女会早一点回去，姜小豆想着她们家里事情放不下，就拿了一个搪瓷缸装了一大份，在两人千恩万谢下带回家吃去了。

“开饭了！”

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