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白甲鱼,神农架的特产,并非王八,而是货真价实的鱼类,这种鱼个体中大,只因神农架溪流河水都偏冰寒,所以肉质极其鲜嫩,做成酸菜鱼再合适不过。
叶蓁听着农樱的话,顺手捉了一条丢入竹篮。
除了白甲鱼,还有兔子,野鸡,茄子,玉米等等非应季食材。
神农架居民的主要口粮就是玉米,被称为“包谷”。
这么多食材,要做一顿丰盛的饭菜不成问题。
回去的路上,叶蓁又发现了一种食材,竹鼠。
竹鼠,是一种哺乳动物,以竹的茎、根、嫩枝为食,最大的可以长到40厘米,体重一般是2至4公斤,其体型粗壮,嘴大尾小,四肢短粗,毛色棕灰而细软,其外形给人以臃肿愚笨的感觉,是竹林中最常见的动物。
“叶姐姐,竹鼠竹鼠!”
农樱虽然没吃过竹鼠,但是在网上也看过别人描述其中滋味。
竹鼠肉不仅肥嫩鲜美,而且很有营养,还具有一定的药用价值,不论是蒜香竹鼠还是红烧竹鼠,都算是一道非常美味的菜肴。
不过竹鼠白天都隐居在洞穴里,夜晚才会出动啃食竹笋。
若是白天想要抓住,那是极难的,因为当你踩上这片地面时它就会闻声而动,即便挖开洞穴也不知它会钻到哪儿去。
这对普通人来说很难,但是对修者而言就简单多了。
带着后山种种食材,外加三只竹鼠,两人回了小院。
司缪和老头还在下棋,在农樱清洗食材的过程中,叶蓁泡了一壶清茶放在两人身边,喝茶下棋,才算是人生一大快事。
“丫头不错,真不错!”
老头抛给叶蓁一个赞赏的眼神,这种完美的小辈已经不多见了。
“你们继续”
叶蓁轻笑,转身回了厨房。
“你这臭小子倒是运气好,不然我就让我的徒子徒孙…跟她学学,对,这可要好好跟着丫头学习!”
喝着口中的清茶,老头舒服地叹息了一声。
后面的话还没说完,就在司缪的眼神中改变了本欲出口的话。
用木柴烧火做出的饭菜更有味道,叶蓁倒是很享受这种做菜的感觉。
没多久,满满当当的八道菜就出炉了,其中有一样就是非常出名的叫花鸡,没办法,竹屋后山的野鸡长得肥美细嫩,看着肉质就很好。
将鸡处理干净后,就在它的肚腹里塞上野山菌,灵芝,虾仁和各种入味的调料,因这个地方没有荷叶,叶蓁只能又配上另一种散发着清香的宽大叶子。
再用竹林下的泥土调和包裹,会带着竹叶之香。
叶蓁手艺娴熟,火候控制得当,做出的叫花鸡香味四溢。
菜做好,司缪和老头也停止了下棋。
“你说,你的棋艺是和谁学的!为什么总是赢我!”
老头烦躁地摸着头发,他平生最爱四件事。
美食,美酒,棋艺和剑法。
然而他引以为傲的棋艺在这个神秘小子面前居然败了?这不正常!
老头气呼呼地问道,他就是不服气。
司缪抬眸看了老头一眼,没有理会。
这时,农樱将菜都端了出来。
“哎呀呀,这味道,真是太香了!还是你小子有福气!”
闻着从厨房中逸散出来的香气,老头忍不住感慨了一声,看向司缪的眼神非常羡慕,他怎么没有这么个孙子,找这样一个孙媳妇?
司缪挑眉,脸上表情那叫一个理所当然。
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