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弘历:“……”默默在心里吸溜。
廖公公这头,也是忙得热火朝天。
他一到冬日里,总会备着几缸腌物,这老酸萝卜便是其中之一。
得知三位阿哥要用酸萝卜老鸭汤,廖公公笑呵呵连连应下,转头就吩咐徒弟将御膳房刚送来的肥鸭子挑出一只老鸭处理了。
小徒弟手脚麻利,很快将鸭子处理好送来。廖公公这才在锅中加葱段,姜和黄酒,将老鸭斩段,焯水至沸腾后捞出鸭子。
随后,他在猪肉锅中放入老鸭煸炒,再取用五六块老酸萝卜,切块,入锅中翻炒,加入泡辣椒、泡姜、老姜、砂仁、花椒,煸香之后,注水,炖煮一个半时辰。
这个过程中,将翡翠辣椒在炭盆上烧制,捣烂,与蒜泥一起入热油锅,捞出备用。等老鸭炖熟,将蒜香烧椒作为一小碟子配料,一起送去给阿哥们尝尝。
只一道酸萝卜老鸭汤,廖公公总怕三位爷吃不饱肚子,又另搭配了几道小菜,两条烤鱼,一起叫人送到前头院里。
忙完了一切,廖公公长出一口气,今儿个也为养胖小阿哥作了努力呢。
一道道美食很快被小太监们呈上桌。
冬日里的食物凉的太快,这老鸭汤都是特意用砂锅炖煮的,酸萝卜和泡辣椒是开胃的好食材,叫三小只无暇再互相说闹,一瞬间,屋中只剩下吹气声和咀嚼声。
胤小祕吃着锅里的,还要望着盘里的烤鱼,忍不住发出满足的赞叹声。
弘昼弘历倒是没有幺叔这么大的胃口,吃完老鸭汤已经饱了七八分,只是瞧见幺叔吃鱼吃得欢快,带着他们又多尝了几口鱼肉。
一餐晚膳过后,三小只的肚子都圆滚滚的,同时躺在火炕上,像三只圆滚滚的小熊。
胤小祕满足的小声打了个饱嗝,搓搓小手,提议道:“今晚打马吊牌吗?反正吃多了睡不着,让你们见识见识我叫海望新造的麻将牌!”
大清如今流行的是太仓传出来的马吊牌,便是内廷的娘娘们,偶尔也会在年节打两把,热闹热闹。
弘昼弘历对打马吊本身没有太大兴趣,但是对幺叔的奇思妙想是一贯保持好奇心的。
弘昼连忙翻个身:“幺叔有好玩的快拿出来呀,还等什么呢!”
小团子就享受侄子们期待的目光,高扬起下巴,像个得胜归来的小孔雀:“五花,快把我的麻将拿进来吧。”
五花很快抱着一个木箱子上来,在暖阁正中的紫檀木方桌上打开箱子,里头赫然是136张玉石麻将牌。
弘历弘昼呆了,毕竟马吊牌总共加起来也才四十张呀!
要叫他们俩随随便便搞出这么一副牌,肯定是办不到的。胤小祕在二人的心目中,形象越□□缈和古灵精怪起来。
没办法,谁叫这是幺叔呢!
可是连汗阿玛都会被他的奇思妙想折服的。
弘昼率先跳下火炕,凑在桌边捏起一张麻将,笑道:“这上头有个鸟儿,这张叫什么?”
小团子得意道:“这叫幺鸡!”
话音刚落,胤禛抱着福慧掀了厚重的棉帘子,从明间进来。
胤禛眯着眼,瞧一眼桌上的麻将牌,意味不明笑道:“朕听人说,你们在桃花坞埋头苦读,特意过来瞧瞧,是怎么个苦读法。”
怀里的福慧兴奋举起双手:“幺鸡!,幺鸡!”
胤小祕:“……”
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