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第142章 猪肉脯（第3页）

锅热后先不放油，用油纸垫着肉片下锅，对肉类来讲加热后体积会缩小，中途要小心移动，让它受热均匀。

在高温加热后，擦去表面上的水分，只需要定型就能翻面去掉纸了。

喷油，小火烙，勤翻面，等肉饼表面成酱红色，还滋滋冒油时，再在表面涂枫糖浆。

虽然眼下枫糖还没大规模量化生产，但家里最不缺的就是这玩意。

桑枝两面都放了不少，多翻几回，这才出锅。

放了枫糖浆的猪肉脯表面特别漂亮，她切了一块尝尝，口感鲜嫩不干柴。

肉香夹杂着甜香，还有点嚼劲儿。

对比空气炸锅跟烤箱做出来的，会稍微湿润些，嚼着也没那么费劲，总之，比她买的还好吃！

好吃归好吃，可惜太费功夫。

桑枝只不过弄了两斤肉的成品，足足耗了俩小时。

这会已经快一点，往常这时候，俩小孩儿就该嚷嚷着肚子饿。

今天却格外安静。

桑枝到后院一看，俩人翻出个纸箱，还在里面铺上桑北刚回来时穿的破袄，正在逗狗崽呢。

小狗也才一个月大小，毛绒绒肉嘟嘟，只有左右乳门齿冒出小米粒似的白点。

听魏岭东说狗崽妈骨瘦如柴，但小崽子被它养的很好，身上干干净净，也没什么泪痕。

不怪小孩儿们喜欢，就连她也被吸引的移不开视线。

不过不知是换了环境不习惯。

还是害怕身前俩‘庞然大物’狗崽一直往角落缩，还嘤嘤嘤叫个不停。

“它是不是饿了？”

桑北自个饿了，终于想到小家伙也需要进食。

“对啊！”

魏岭东拍下脑门，“那喂他啥吃？饼干吃吗？骨头啃不动，要不喂点肉？”

“它牙都没长齐，能啃啥骨头，你咋不陪它喝两杯？”

桑北朝他翻了个白眼，“这么点儿的狗子应该喝奶，我去给它倒点奶。”

桑枝知道要不打断俩人，他们肯定要偷奶喂狗子。

她自己是没养狗经验，但生活在信息爆炸的时代，刷过好些宠物博主，知道狗子喝牛奶容易乳糖不耐。

羊奶粉倒可以。

拦下他们后，各塞一块儿猪肉脯。

甜滋滋又充满肉香的食物入口，俩人眼睛亮了。

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