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第363章春风酒楼开业
清晨的阳光慢慢照亮了大地,春风酒楼沐浴在清晨的阳光之中,曹曦站在春风酒楼的六楼向下望去,熙熙攘攘的街道上,到处都是人。
今天是个好日子,1982年9月12日星期天,在这个秋高气爽的季节,春风酒楼正式开业了。
“慧真,一会要是开业人太多的话,一定要安排服务员在酒楼门口维持好秩序!”曹曦开口说道。
“放心吧,我们按照之前的流程已经提前安排好了,一会万一人多,我们服务员会提前安排客人到休闲区休息等待,不至于太过混乱。”徐慧真说道。
这个时候,于莉跑过来说道:“马上就8:08,可以开业了!”
曹曦对着两女说道:“走,下去准备开业仪式!”
三人一起来到了一楼,一楼大门口到处都是人,京都城的人就喜欢凑热闹。
时间一到8:08,春风酒楼正式揭牌开业了,没多大一会,一楼大厅已经坐满了人,二三楼也陆续上人了,还有曹曦认识的不少领导过来捧场,其中就有李怀德、附近几个厂的厂长,主任什么的。
不到三个小时,春风酒楼已经人满为患了,秦京茹气喘吁吁的跑过来告诉曹曦说道:“没想到春风酒楼第一天开业这么火爆,后厨的食材已经不够今天用了,需要赶快采买。”
曹曦也没想到来了这么多人,之前准备的物资确实不够了,这个时候出去采买来不及了,于是说道:“我提前准备了一批食材,放在慧真的小酒馆后院,你安排几个人过去搬。”
秦京茹拍着胸脯说道:“还好你有所准备,不然待会的午饭就抓瞎了!”
春风酒楼第一天开业大酬宾,一律八八折优惠,所以才会有这么多人过来吃饭,而且有四五个菜系,所有人都图个新鲜,最最主要的是饭菜的口味是一流的。
秦京茹走了之后,曹曦一个意念闪身出现在小酒馆的后院,拿出了空间仓库的存货,鸡鸭鱼肉、猪肉、鸡蛋,还有过去山上打的野物、空间里的大米面粉什么的,反正清空了一批物资。
等秦京茹带着人去了徐慧真的小酒馆后院,几个人也是惊呆了,这哪里是一批食材,这都够几个月的量了,后院和屋里都堆满了,简直就是个仓库了。
秦京茹也来不及清点了,赶紧带着人按照大厨的清单搬了一批食材回去。
这些后厨打杂的帮工心里感叹春风酒楼果然实力雄厚,我们以后在这好好干。
开业第一天忙忙碌碌的,曹曦的几个女人都过来了帮忙了,春风酒楼一直忙活到晚上11点才关门歇业。
下班的时候,曹曦给每个服务员还有后厨的人发了一个红包,里面有十块钱,这就发了几百块。
等到所有人下班后,于莉带着徐慧真开始盘账,看看今天的利润是多少。
曹曦坐在一旁喝着茶,说道:“要不你们找个会计,省得自己算半天也算不明白。”
“会计是什么?”于莉抬头问道。
几个女人都好奇的看着曹曦,曹曦喝了一口茶,说道:“就是账房先生。”
于莉拒绝道:“那可不行,自家的买卖还是自家人经手放心,我们宁愿慢慢算。”
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