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杀马鹿对于哈里木他们来说不算啥,只不过李龙这边接鹿血的谨慎让哈里木他们有些意外。
“鹿血是好东西。”李龙解释着,“大补,弄回去一些给老人喝。”
鹿身体里的血肯定是没鹿茸血好,但也是有补的作用。李龙隐约记得头一次看人喝鹿血,好像是《圆明园》的电影,生割鹿茸血,拿去给皇上喝。
印象深刻啊。
血鹿比羊血多了不少,李龙接一大半盆,这马鹿一开始还拼命挣扎,只不过在血被放掉后,慢慢的就躺平了。
哈里木在这里剥马鹿的皮,玉山江他们去处理另外那头马鹿。
处理两头马鹿对于玉山江他们来说不算啥,他们还有空在处理完马鹿后,把剩下的两头牛给宰了。
队里有不少人就在这里看着,还有一些孩子放学后到这里也没离开,一边在火堆那里烤着火一边看着屠宰场。
“小龙,这鹿肉咋卖的?”这回问话的还是许海军。
“这个就贵了。”李龙摇了摇头,“整头马鹿八百块钱。”
“这么贵?”许海军也有些震惊了,这马鹿肉他先前也吃过,只是没想到,这头鹿的价格,比一台收割机还要贵不少!
“没办法,物以稀为贵嘛。”李龙笑笑,“就这个价格还是友情价。我和糖厂那些的一些领导关系不错,人家过年要福利,看上这鹿了,我就得便宜点儿卖。当然,咱们队里要有人买的话,我也是这个价。”
要给人人情,也要让人家知道并承这个情。不过李龙知道,队里人大概率是不会买鹿肉的,这玩意儿均价算起来太贵了。
一头马鹿八百块钱,活称一百五六十公斤的样子,也就是活称五块钱一公斤,这谁吃得起?
净肉算下来得六七块钱一公斤,一公斤鹿肉能换四五公斤羊肉,尽管四小队的村民这两年有点闲钱了,但这个价钱,估计谁见了都得摇摇头。
“这么贵?好卖吗?好卖的话,明年我看看我也养两头!”许海军的思维就是和一般人不一样,他先想到了商机。
“这个……目前就一家找我买的。”李龙指了指老马号的圈说道,“你看,我养这个也有两年多了,这还头一次卖成年鹿。”
“那还是算了,”许海军摇了摇头,“又不能干活,看着还挺凶的,如果不好卖,那还是不养了。”
他其实还是想尝尝马鹿肉的,但李龙这两头马鹿是指明要给糖厂那边送过去的,他想着看李龙还宰不宰,宰的话,称一两公斤?
算了,称那么少,让人看着笑话,称多了,他的钱包支撑不起。
不过马鹿肉买不起,还买不起牛肉吗?
两头牛宰倒了,玉山江他们正在剥皮,李龙正在给另外一个村民算羊头羊蹄子。
这位村民是第二次来买羊头羊蹄子了——昨天他买了一个羊头四个羊蹄子回去,当天就烧了处理好后煮上了。
晚上一家人就吃了——没够啊!
三块钱,肉还不少,特别是那羊头里面一大团羊脑子,都给两个孩子分掉了。
“老齐哥,这羊蹄子你拿回去得注意着点儿,看看蹄甲子里面有没有羊毛疔,别把那玩意儿吃进肚子里面了。”
“放心放心,我知道了。”老齐哥鲁南人,笑着拿筐盛着两个羊头八个蹄子,给李龙付了一张五块一张一块的。这钱还是扎大扫把的时候李龙付给他的,现在转一圈又回到了李龙手里。
老齐觉得这钱给的值——这羊头羊蹄子到市场上去买,熟的一个羊头都要五块!
主要是那市场的羊头,还没这个肉多呢。
老齐提着筐笑着往回走,许海军急忙凑过来,又问李龙:
“小龙,你那牛肉咋卖的?”
“牛肉……得明天了。连骨两块八,净肉三块二。”
牛肉比羊肉和猪肉都贵,主要还是量少。
别看北疆也算牛羊肉大区,价格一直是比口里低的,但牛肉这玩意儿产量本身比羊肉低,算大牲口,养起来还是挺费事的。
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