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第74章（第2页）

见着彩椒表皮已经给之后的汤汁留足了位置，苏渺取来一个小碗，加一勺生抽半勺老抽，一勺陈醋，一勺糖，再佐半碗清水和稍许淀粉，便搅匀了倒进了锅里。

滚烫的锅温之下，芡汁迅速沸腾收浓。而在炖煮期间，浓稠的汤汁也顺着每一个彩椒表面的气泡，悄然溜进了彩椒的皮肉里。

待每一块彩椒酿肉都挂满了汤汁，这道菜便完成了。

宁渊早早便替苏渺准备好了盘子，苏渺也默契地接下盘子将一锅东西装盘。

将菜交给宁渊端去桌上，而苏渺也着手重新洗了锅，烧上油，将已经焯过水的四色细丝「嚓！」的一声倒进了锅里。

热锅快炒，等宁渊放下彩椒酿肉重新回来时，苏渺竟已经将彩椒烩菌丝也装上了盘。

苏渺洗锅，宁渊重新端菜上桌。

可等宁渊要再去找苏渺，苏渺却已经到了桌边，还示意他先坐下。

「鸡还没好，」苏渺在宁渊落座同时坐下，「先吃点垫垫肚子。」

话是在关心宁渊，但宁渊却能感觉到，苏渺说这话时眼睛就没有离开过那盘彩椒酿肉。

苏渺见宁渊没动筷，便抬头问：「不吃吗？」

其实苏渺刚才在灌肉糜的时候就很在意这个青椒酿肉了，毕竟仅仅只是用看的，苏渺都能感受到那肉糜是不一般的筋道。

往常御膳房少有像宁渊这样精瘦的男子，就算是那些男的厨子，大多时候也都是得过且过，搅打到上劲便完事了。

而像这样集齐了力气，还下了力气两大要素的，想来这还是第一次。

苏渺望着宁渊，满目都是藏不住的期待，宁渊望见了只好动筷：「吃。」

但这种时候，苏渺的动作倒是比一个常年习武的人还要利落。

她一筷子夹起一块，紧接着往嘴里一送，一咬，下一瞬间那汁水就从彩椒里溅了出来。

苏渺忙不迭擦了擦嘴，收敛了些神态，又细品了一下那肉糜。

咀嚼的同时，苏渺脸上便流露出果不其然的欣喜。

——当真是劲道！堪比牛肉丸一般的劲道。

但与牛肉丸的劲道不同的是，酿肉挑选的肉糜在选用了猪肉之馀，还羼进了许多肥肉。

而这样配比恰好的肉，在调味，用劲搅打之后，更是完美地将每一滴汤汁都吸收了进去。

彩椒的鲜甜，肉质的咸香鲜美，在稍微烫嘴的温度下，将色香味发挥到了极致。

宁渊望着苏渺的反应，也跟着一起吃了一块。

但好吃的同时，他也不禁好奇一点：「为何会是彩椒酿肉？」

为何会是彩椒酿肉，这就得从苏渺穿来这里之前与餐厅那个刁钻上司的斗争开始说起了。

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