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第120章（第2页）

俞芮还替苏渺强调：「苏渺可是为了那个试题盘算了四道菜呢。」

「四道？」宁渊在桌边站定，「这么多？」

苏渺点了点头：「既然是给陛下吃的，那便做得周全些。」

说着，苏渺伸手示意了一下，三人先后揭开了盖子。

介于清汤与浓汤之间澄澈高汤里，躺着切成了滚刀块的莴笋，冬笋，还有白玉菇。

一眼看去，汤水仅占了汤盅的一半，所以真的要说，比起宁渊最初所以为的汤水，这应该算是一道汤菜。

揭盖同时，碗中属于精炖高汤正在新鲜蔬菜的清香丝丝袅袅上扬，勾起了观者一阵食欲。

宁渊端起汤盅便喝了一口，但他很快便轻声感叹：「比我想得还要鲜。」

苏渺嘴角上扬的弧度扬着自信：「那是自然，都是顶级的时令鲜蔬，汤底还是御膳房里用老母鸡和老鸭吊的高汤。」

「为了显出这冬笋，我还特地将高汤还收浓了些，」苏渺挤挤眼，「吃完了蔬菜，这汤水用来拌饭定是绝佳。」

冬笋是苏渺提前焯过盐水的，已然去掉了生涩的味道。

而煮制之前，苏渺也用温热的锅将时蔬的香气煸炒了出来。

在时蔬块堪堪上色前冲进热汤，所以即便只是看着这油花子溶进了汤水里不去尝，苏渺也足够笃定这汤绝对鲜得掉眉毛。

眼见着宁渊和俞芮都将蔬菜吃尽了，苏渺动手替宁渊添上了米饭。

俞芮见着当即便鼓起了嘴：「你就帮着他，都不帮我添饭。」

苏渺哼笑一声：「若不是看你在灶边备了一捆线面，我都要信了你这叫屈的话。」

俞芮素来都是喜面食多过于米饭。

今儿个苏渺为了这汤，虽是特地将米饭煮得软糯了些，还多闷了一会，但即便很想让俞芮体会这米饭拌汤的快乐，苏渺还是选择尊重她。

没过多久，三人就各自吃起了自己碗里的主食。

软糯的米饭浸在汤里的同时，又随着搅拌吸附上了汤水。而本就焖煮得有些松散的米饭，也在搅拌之馀，析出了属于它本味的微甜。

汤水和米饭以一个恰到好处的方式混合，一勺舀起浓厚的汤饭，送进嘴里，真真是将「甘」和「甜」还有鲜美体现得淋漓尽致。

只是苏渺吃着嘴里的，又好奇起俞芮的线面。

众所周知，线面是出了名的会吸汤水。

而此时苏渺所见，这也确实是不过多久，汤水就被线面吸得一点儿也不剩了。

苏渺眼神落在面上，俞芮也眯眸将眼神落在苏渺脸上：「来一口？」

两人一个眼神，心里想法便达成了一致。

下一刻，苏渺和俞芮换过了餐具和碗，各尝了一口对方的东西。

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