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“哎君煜啊,你说我这山菜要是现在就出售的话,会不会卖得好呢?”
历君煜想了一会儿,摇摇头,“现在蔬菜瓜果都开始陆续上市了,你这山菜估计销量不会太好。如果等到寒冬来临的时候,整个乌拉城都很难见到绿叶,那会儿再拿出去,肯定会遭到疯抢的!”
“嘿嘿,我也是这么想的,只不过是看着这些腌菜,就忍不住想要把它们都变成现银!”孟晞瘪瘪嘴,一副急不可耐的样子。
“你呀,真是个小财迷!”历君煜点了一下她的鼻头,态度极为亲昵。
孟晞理直气壮地说:“我财迷我骄傲!”
“对对,你骄傲!我也骄傲!有个这么会赚钱的媳妇儿,为夫以后有福喽!”历君煜笑着调侃到。
第二天一大早吃过饭,孟晞就开始忙活着要下酱了。
先是把那长了各种颜色长毛的酱引子拿出来,放在水里认真仔细地刷洗干净,然后掰成小块,在太阳底下晒干。
昨天烀好的黄豆经过一夜已经全都发红了,孟晞非常满意地把这些豆子在锅里碾碎。
等快到中午的时候,酱引子晒干了,孟晞又将其剁碎,加入到碾好的黄豆里面,不停地搅拌直到均匀。
这些都做好了之后全都装进大桶里面,孟晞找人抬着送到了厂房那边。按照一斤干豆四两盐的比例,一层黄豆酱引子一层盐,全都装进大缸里面之后,孟晞拿出来了两个神秘武器。
一个是一根奇怪的木棍,说它奇怪是因为在它的底部钉了一块小木板,也不知道是做什么用的。
另外一个是个怪模怪样的“铁帽子”,大大的尖尖的。
大家全都好奇地看着孟晞一路上用白布包着的两个“宝贝”,不明白她这是要做什么。
孟晞笑眯眯地扬了扬手中的奇怪木棍,“这个叫酱耙子,是用来给酱打耙用的,没有它,酱就做不好。而且这酱耙子可是有讲究的,这块木板使用榫卯连接到木棍上的,不能用铁钉,否则会生锈的。而且这木材可都是上好的椴木的,不会让大酱染上异味。”
众人听她说的这么玄乎,就想让她现在示范一下。
孟晞却摇摇头,“这可不行,得三天之后才能打耙呢!你们要是想看的话,到时候跟我一起来吧。”
说完,她又把包着两个“怪物”的那块白布拿过来,盖在了酱缸上,并且在布的四角分别包上了一块石头系好。
“这白布盖在酱缸上面是为了防止灰尘和异物进入,四角系上石头是为了让白布更平整的盖在上面,不至于拖拉到酱缸里面,或者是被风掀起来。”
孟晞一边做一边给大家解释,末了,又把那个“铁帽子”扣在了上面。
“这个叫酱帽子,能够避免雨水灌进去。”
其实孟晞原本是想用高粱杆做大酱帽子的,因为那既能防雨又能透气,可是这地方不产高粱,所以也没有地方弄高粱杆去。
没法子,她只好去找谢铁匠,想要看看能不能打个铁的,那防雨效果会更好。
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