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第64章（第3页）

本朝茶事讲究个「七汤点茶法」，汤甁注水，茶筅击拂，使茶汤依次变成「疏星皎月」「珠玑磊落」「粟文蟹眼」「轻云渐生」「浚霭凝雪」「乳点勃然」六样，然后「乳雾汹涌」「溢盏而起」。

以上是徽宗的说法，平头百姓不管那些辞藻修饰，只知道点茶前要先备茶候汤，用火炙一炙茶饼去去水分，然后将茶饼碾碎细筛成粉末，置入盒中保存。接着，要用「清轻甘洁」的水烧至第二沸冲涤茶盏，趁着温度未散时拨入茶粉。

备茶完成后便是点茶，先是「注汤」，加入少量水将茶粉调和成均匀粘稠的茶膏；接着一边注水，一边用茶筅击拂茶汤，等到出现细腻持久的泡沫，便再度注入少量水，动作变得缓而大，直至茶面变白。

到了这一步，后面的击拂动作便可随意发挥，茶面会泛起汤花，乳面变厚，形成细腻溢满的沫饽。

有的那高手，便会在茶汤完成后「下汤运匕」，在白沫茶面上注水拉花，绘出一副「茶丹青」，这也就是所谓的「分茶」丶「茶百戏」。

如今高手近在眼前，只见汤欢动作娴熟，技巧高超，别人还在出沫，她已完成了一盏完美的雪腻乳雾，此时正在用茶匙精细地戏水，没一会便勾勒出一段灵秀清绝的雪中白梅。

「好！！！」

「漂亮！」

「欢娘子，再来一个！」

「就是啊，再来一个！！」

观众们掌声如雷，相当捧场。

此番斗茶，汤欢的魁首已经板上钉钉，她听了台下的呼声，动作利落地将「雪中白梅」递给了岑小花，然后取出杯盏，开始点一盏新茶。

台下诸人的视线一点儿也离不开她的手，只见她勺起画落，」月下驰马」丶「竹林列诗」丶「鹧鸪衔尾」丶「牧童垂钓」，一幅幅活灵活现的「茶丹青」出现在众人眼前，让人眼花缭乱，目不暇接！

【啊啊啊啊湘湘好厉害！！！】

【我嘞个豆啊真的假的？！】

【怪不得上次湘湘说她学了个新技能，这是真会啊！】

【路转粉，这太敬业了！】

【笑死了，在茶面上都画的这么好了，还要那个盲人画师干什么？这不就是超绝画师吗？】

【没毛病！】

【补药啊不要把我们家大曈开除主角团啊（大哭）】

【顶楼上，求你们了（窝囊）】

【……】

岑小花和汤欢打小就认识，她在瓦舍里待了一个上午，和汤欢一起用过午饭，然后背着空花篓回家。

午后阳光黯淡，晦暗的云层笼在了汴京的上方，看着竟是要下雨。

岑小花可没带雨具，忙不叠地找了处屋檐躲进去，下一秒，淅淅沥沥的春雨便落了下来。

街上行人四散，一个不慌不忙的身影便格外明显。

岑小花好奇地望过去，只见一名清瘦高挑的青年缓步而行，他手里捧着几卷画轴，双眼蒙布，走了几步后才后知后觉下了雨，忙用宽袖将怀里的画卷们遮住。

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