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第311章 发愁（第1页）

只好买了一些其他的馅料，比如红豆，芝麻板栗之类的就回到店里面了，

白绵绵回到棠心斋时，赵梅香看到她只带回了一小部分艾叶，感到非常奇怪。

“绵绵，为什么只买了这么一点艾叶，这对于制作一百个青团来说远远不够。”

白绵绵叹了口气，将她在集市上的遭遇告诉了赵梅香。

她解释说，“街上的艾叶都被万花楼提前预订了，好不容易找到一家有艾叶的店铺，但也都已经被万花楼的人预定了。”

"赵梅香，我真是倒霉，没有抢先一步买到这些艾叶。现在只能买了一些其他的馅料，比如黄豆、芝麻和板栗之类的，希望能够弥补一下。"白绵绵无奈地说道。

赵梅香听后，心中也感到失望，但她知道白绵绵已经尽力了。

她问白绵绵："那我们现在怎么办？这些材料能做多少个青团？"

白绵绵想了想，然后说："这些材料加上我们现有的艾叶，可能只能做五十个左右。但至少我们还有其他的馅料，可以尝试用这些材料做点其他的点心，也许会有新的发现。"

赵梅香的想法引起了白绵绵的注意。作为土生土长的京城人，赵梅香对万花楼的了解比白绵绵要深。她提到，万花楼以往在祭祖节并没有购买大量艾叶的习惯，而且万花楼最出名的点心是四季桂花糕，并不是以艾叶为主的点心。

"绵绵，我记得万花楼最出名的点心是四季桂花糕，而不是以艾叶为主。这次他们突然购买这么多艾叶，确实有些奇怪。而且，就算万花楼是京城的大酒楼，一下子购买上百斤艾叶来做点心，可能一下子也卖不完，这很可能会亏本。"赵梅香分析道。

白绵绵听后，也觉得事情有些蹊跷。

她同意赵梅香的看法，认为万花楼的这一举动可能背后有其他的考虑。

"你说得对，赵梅香。万花楼的这一行为确实有些反常。我们可能需要更深入地了解一下，看看是不是有什么其他的因素。"白绵绵说道。

赵梅香点了点头，她觉得这件事情可能并不简单，也许背后有其他的商业策略或者是为了应对市场的变化。

"绵绵姐，我觉得我们可能需要去万花楼看看，或者找一些其他渠道了解情况。如果他们真的准备推出艾叶点心，我们至少需要知道他们的计划，以便我们能够做出相应的调整。"赵梅香建议道。

白绵绵同意了赵梅香的建议，她们决定进一步调查万花楼的举动，以更好地应对市场的变化。

她们知道，虽然这次的艾叶短缺给她们带来了挑战，但这也是一个了解竞争对手的机会，也许能为棠心斋带来新的机遇。

白绵绵深知当务之急是确保完成订单，她对赵梅香的建议表示感谢，但同时也意识到，街坊邻居能提供的艾叶数量有限，无法满足需求。

她考虑了一下，然后对赵梅香说："赵梅香，你真是太好了，愿意帮我去找艾叶。不过，我知道街坊邻居的艾叶数量有限，而且祭祖节前夕，山上的艾叶肯定已经被采摘得差不多了。晚上去山上确实有危险，而且效果也不一定好。"

白绵绵沉思片刻，然后继续说："我想，我们可能需要考虑一些替代方案。比如，我们可以调整青团的馅料，我也会继续寻找其他可能的艾叶来源，或者看看是否可以与万花楼沟通，看看他们是否有合作的可能。"

赵梅香听后，虽然有些遗憾，但也理解白绵绵的担忧。

与此同时，在万花楼那一边，许多的艾叶已经摆放在他们的后厨那里。

“掌柜的，咱们真的要做这么多的青团出来吗？万一这味道上跟他们做的有些不一样怎么办？我怕到时候咱们九楼的那些客人们不买单？”

说话的是一个脸上有着很多肉的胖厨师，而站在他的面前则是一个穿着黑色长衫的中年男子。

“怕什么，这种小门小户的店铺怎么能够跟咱们这大酒楼相比的，到时候咱们做的这些青团物美价廉又便宜，这些客人们肯定会优先购买我们的。”

掌柜的眯了。眯眼脸上不禁冷哼。一声这几年以来，凡是到了祭祖节，不少的客人们都喜欢在他们万花楼里面定做糕点，没想到今年突然出了一个叫做棠心斋的点心铺子。

不仅抢了他们的客人不说，还抢了他不少的生意，这样他怎么能够咽下这一口气？

最重要的一点，这白绵绵做出来的这些青团确实有着一些创意，所以不少的顾客们都愿意去白绵绵。那里购买，这让他们的酒楼有些眼红。

“你就按照他做的那些青团的方法来做就行了，这些材料我都已经给你准备好了，你还在怕什么？有什么好害怕的，咱们这么大的酒楼总会有客人来买单的，况且你。在我这干活都已经干了这么多年了，你的手艺我还是相信的，给你两天的时间，你就将他的那些馅料给琢磨透出来就行。”

这掌柜的说完后便离开了后厨，那个胖胖的厨师看着这些艾叶不禁陷入了沉思。

晚上的时候白绵绵看着桌面上的这些材料发了愁，因为少了一些艾叶，肯定是做不了这三百个青团的。

就在白绵绵发愁的时候，卞邱忽然走了进来，他见白绵绵在那里发着呆，不知道他是出了什么事儿。

“怎么啦？这么晚你还不休息？”

白绵绵将头一抬就看到了卞邱走了进来，她叹了一口气，随即看了一眼那些材料，这才对卞邱说道。

“今天有一个大客户跟我订了三百个青团，但是时间比较紧凑，说是要明天才能够交差，定金也已经付了。可是问题就在于今天我去集市上要买那些艾叶的时候，发现少了不少。我逛了一圈也没能够将这三百个青团的艾叶材料给买。**天怎么办？要是我不能够交差的话，岂不是言而无信？”

卞邱这才恍然大悟，原来白绵绵在想着这件事情。

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