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第30章 30 鱼香肉丝（第2页）

【第一道菜，鱼香肉丝。】

【提示：简略版食谱如下：猪肉丝，用适量盐、糖、料酒、淀粉、油腌制。提前用盐、酱油、淀粉、高汤调芡汁。起锅烧油，下入肉丝炒制发白，将肉丝拨到锅边，红泡椒、辣子、葱、姜、蒜下锅爆香，出香味后与肉丝拌炒，加入胡萝卜丝等配菜煸炒片刻即可。】

【请宿主品尝完美成品。】

系统的提醒声结束，季榕夏面前出现了一小碗鱼香肉丝，而他手中莫名其妙多出了一双筷子。

“这就是鱼香肉丝？为什么叫这么个名字啊，难道肉味里有鱼味？”季榕夏好奇地拿起筷子夹了一筷子鱼香肉丝放入口中。

季榕夏细细咀嚼着口中的肉。

明明闻着辛辣吃起来辛辣味倒是不明显，反而真有种鱼肉的鲜香味。

“好吃。”季榕夏一边吃一边点头，等他想要再夹一筷子肉丝吃吃的时候，鱼香肉丝和他手中的筷子都消失了！！！

小师傅真抠啊，就给吃一口啊。

厨神系统没等宿主发问直接解释道：“宿主我不是故意的，只是任务要求，你就只能品尝一口。”

季榕夏：“好吧，好吧。”

【请开始按照食谱提示调味。（宿主可以品尝系统提供的食材和调味品，并根据菜谱调整出你觉得合适的量。）】

“这就开始了？”季榕夏拿起一个碗。

他先走到食材那一边。

擒贼先擒王，先确定一份鱼香肉丝要多少猪肉丝，才能搭配其他的食材和调味料。

他想了想抓了两把肉丝，然后将他以为合适量的胡萝卜丝、木耳丝等挑出来。

反正吃了不会生病，既然能品尝食材和调味料，季榕夏就不客气了，拿一样他就吃一样，连生的猪肉丝都没放过。

将食材吃了一遍他突然发现鱼香味道的来源竟然不是来自调味料，而是来自辣子！！！

“这个泡椒里难道加鱼了？”季榕夏惊讶道。

“恭喜宿主答对了，这个全名叫鱼辣子，用鲜红辣椒、泡菜水和鲫鱼制作而成。”

“还能这样？厉害啊。”季榕夏多吃了两口，感觉这辣椒没有小米辣那么冲，味道还挺好，单独当小菜吃应该也不错。

吃完鱼辣子，季榕夏开始腌肉。

“这个淀粉跟面粉不太一样。”季榕夏吃了几口淀粉，滑滑的，有点噎嗓子。

“这是由淀粉含量高的食物提取的，本小世界中小麦、高粱、木薯、芋头、豌豆、绿豆和红豆等都可以制作淀粉，根据淀粉的状态适用于不同的菜肴和点心制作。使用淀粉腌制肉可以使肉变得更滑嫩。”

“我现在吃的是？”季榕夏咽了咽口水将口中的淀粉吃下去问。

厨神系统：“玉米淀粉。”

“玉米？又是一种我不认识的东西。”季榕夏摇了摇头，开始腌制肉丝。

等他将肉腌制好，勾芡汁也调好后，好像有一双无形的手开始炒菜！

季榕夏下意识往后退了一步。

“这个就跟有鬼在炒菜似的。”季榕夏评价道。

当然了，他一点都不害怕，反而在仔细观察，油温到了什么程度下猪肉丝，爆香时该怎么做等等。

能多学一点是一点。

他不仅仔细看，他还一边看一边继续吃他刚才调味时没吃过的调味料。

厨神系统：“……”

宿主还真是淡定啊。

很快一盘鱼香肉丝被那无形的手盛出来，季榕夏有点紧张，看着还行，不会很难吃吧？

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