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第157章 炖熊掌（第1页）

陆凡的脑海里，全是回到庇护所后，和安澜一起围坐在暖烘烘的篝火旁，开心享用熊肉大餐的温馨画面。

想着想着，他的嘴角不自觉地上扬，脸上洋溢着幸福的笑容，仿佛那诱人的肉香已经萦绕在鼻尖。

终于，陆凡抵达了庇护所。

安澜早已在门口翘首以盼，远远瞧见陆凡拖着这么多熊肉回来，眼睛瞬间瞪得大大的，满是惊喜。

她兴奋地喊道：“哇，这么多！我们这下可有口福啦！今晚肯定能好好饱餐一顿！”

陆凡笑着把熊肉一一卸下，和安澜并肩站在熊肉旁，开始认真商量怎么处理这些食材。

他的目光落在那两只熊掌上面，带着几分期待说道：“安澜，我一直想尝尝这熊掌的味道，不过咱们都没做过，只能慢慢摸索，一起研究研究啦。说不定我们还能创造出一道独特的美味呢！”

说干就干，陆凡先把熊掌用水再次仔细清洗。

他发现熊掌的毛发虽然之前烤过，但还是有一些细小的绒毛残留。

于是，他把熊掌架到火上，耐心地用火把上面的绒毛烧掉。

这个过程可不容易，熊掌的指缝里也藏着绒毛，他费了老半天劲才处理完，不过心里一直想着：“为了这顿美食，我可不能放弃。”

清洗完后，就是去除熊掌的硬壳。

陆凡拿着匕首，小心翼翼地在硬壳边缘切割，每一下都生怕切到里面的肉。

安澜在一旁紧张地看着，时不时提醒他：“小心点，别伤到手。”

经过一番努力，硬壳终于被完整地取下来了，露出里面粉嫩的熊掌肉。

接下来就是烹饪环节。陆凡想起之前在书上看到的一些烹饪方法，决定先把熊掌焯水。

他把熊掌放入锅中，加入适量的水，还特意放了几片姜片和葱段，希望能去除一些腥味。

水烧开后，锅中冒出了许多浮沫，陆凡赶紧用勺子把浮沫撇去，一边撇一边笑着说：“这看着怎么像炖猪蹄呢。”

看着锅中渐渐变得清澈的水，他松了一口气：“第一步还算顺利。”

焯水后的熊掌看起来已经有了一些变化，颜色变得更加鲜艳。

陆凡开始准备各种香料，他翻出自己收集的薄荷、香叶、辣椒、柠檬叶等，反正有什么拿什么，一样一样地摆在桌子上。

安澜在一旁帮忙，把香料洗净、碾碎。

看着这些香料，陆凡开玩笑地说：“这些香料可都是我的宝贝，今天全都拿出来招待这熊掌啦。”

一切准备就绪，陆凡把焯水后的熊掌放入砂锅中。

加入刚才准备好的香料，又倒了一些盐，加入姜和野葱，最后加入适量的水，盖上锅盖，开始小火慢炖。

他一边看着火候，一边对安澜说：“这熊掌一定要慢慢炖，才能把味道炖进去。”

在等待的过程中，陆凡和安澜开始处理其他熊肉。

他们把适合烧烤的熊肉切成小块，用竹签串起来，抹上一些盐和辣椒碎，准备等会儿在火上烤着吃。

而适合炖煮的熊肉则被放入另一个锅中，加入一些蔬菜和调料，开始煮熊肉汤。

庇护所里弥漫着各种香味，大角和闪电在一旁不停地摇着尾巴，口水都快流出来了。

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