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第69章 辣子鸡（第3页）

他看着春天满脸的歉意，轻松地说：“那你待会儿给我打包一份就行了。”

春天听到赵铁柱的话，脸上的尴尬更甚，她现在没有积分可以还给赵铁柱，只能勉强接受这份善意。

她半开玩笑地回应道：“赵大哥，你这次可赚大了。

虽然比不上我妈的手艺，但我做饭也还算不错，等会儿你尝尝看。”

边说边动作麻利地捏了一小撮面粉，将鸡肉块裹上。

由于家里没有淀粉，只能用面粉代替，心里默默希望效果不会太差。

见春天真准备下厨了，雷达不放心，一直在旁边跟着看。

春天瞧见他那样子，就知道他在想啥，在心里冷哼：到时候不给你吃。

先将鸡油熬好，盛出来了一部分在猪油碗里，再撬了一大块猪油下去。

辣子鸡需要先炸，但是家里没有植物油，只能用猪油了。

等油都化开，将鸡肉倒下去炸，没一会香味就传了出来，雷达已经在灶台边蹲好了，连赵铁柱都过来了。

春天翻着锅里，防止鸡肉粘连，在熟了之后全部捞下来，将灶台的火烧的更大，再将鸡肉全部倒下去复炸一次。

捞起来时，雷达就想伸手吃了，被春天拍回去了：

“这味道比脆香阁还香，我就尝一点。”

春天不理他，这才哪到哪啊，不过还是捡了一小块小的，塞到秋天嘴里。

看秋天吃了，笑着问她：“有盐了吗？”

秋天哪里尝的出来，只知道满嘴巴的香味，肉脆脆香香的，一直点头：“好吃。”

雷达见秋天说好吃，没说有没有盐？连忙说：

“我来尝，我来尝。”捡了一小块塞进嘴里。

炸过的鸡肉表皮呈现出金黄诱人的色泽，在腌制过程中，鸡肉充分吸收了水分。

使得肉质在炸制后依旧保持着鲜嫩多汁，每一口都能感受到肉汁在舌尖上轻轻爆开的快感。

雷达吃完，看春天的眼睛，都闪着星星，他不该怀疑胡阿姨的基因，春天做饭也好好吃。

接受到雷达的眼神，春天不禁得意的哼了一声，就这里还没开发出来的美食水平，她还是可以的。

春天有将香料拿过来一点，火弄到最小，油都盛了出来，剩一个锅底，香料放下去放下去慢慢炸着。

顿时混合在一起的香辛味道充满了整个屋子，雷达都快流哈喇子了，使劲在屋里嗅着：这味道，太香了！

春天在放辣椒下去之前，脑子里有灵光一闪而过，让她的动作不由自主地停顿了一下。

见香料快被炸糊了，连忙将辣椒丢下去，味道传出来时，才突然意识到，但已经来不及了。

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