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在地球上,华国东北的大米生长在东三省肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等矿物元素,加上日照充足、生长周期足够、日夜温差大、病虫害少等多种原因,颗粒饱满、质地坚硬、色泽清亮透明,要比别的地方的大米美味不少,云时的私房菜馆通常都是选用这种大米。
这布劳星看起来气候和东北比较接近,不如先试试这种。
云时一口气拍了二十斤水稻,因为她也不知道这些水稻脱壳之后还剩多少了,毕竟她是真没买过原生态的水稻。
需要的东西都买好了,云时也没什么事情做,干脆找了一些休闲游戏玩了起来。
要说这时代有什么好的,那就是科技确实发达,随之各种新奇的游戏也多,云时找了一个全息游戏玩了一下午,刚要开下一把,光脑显示他收到了“利科克商品代购”老板的消息——
“亲,我发现您这个主意真的挺不错的,给了我很多灵感,这一单就不收你钱了,麻烦发一下您的支付账号。”
附一张配图——一个光洁的玻璃瓶平底铺了厚厚的一层脱了壳的大米,几只电子笔插在里面,一个简单的笔筒就做好了。
“……”好可怜的大米。
但这话云时也不好说,只好应和着发了个“厉害了老板,我怎么没想到。”
“不过还是不要退钱了,不出意外我会经常买这个的,老板给我质量好点的就行。”
甩了甩脑袋,感觉这一天遇到的奇怪的事情真多,也懒得多思考了,就开了下一把游戏。
时间过的很快,云时也有点玩累了,关了光脑去洗漱了下,便怀着对明天将到的东西的期待睡下了。
……
第二天一早,云时就被门铃声叫醒了,穿着拖鞋和睡衣,有点不耐烦地打开门,就看到一个机器人抱着一个筐站在门口。
看到筐里的东西,云时一下子就清醒了。
她赶紧把机器人手里的东西取下,在机器人身上输入已送达的讯号将其送走,便提着东西进了厨房。
看到“莫尔比鱼”的真实模样,云时更确定这就是鲈鱼了,就差最后一步测试它的味道了。
先开始煮饭,这儿没人吃饭,自然电饭锅这种东西也早就被淘汰了,但这确实不是什么难题,云时对普通的电锅已经很满意了,虽然一般是用来加热营养剂的,但确实也能勉强一用。
云时先把米淘洗干净稍微滴一点香油浸泡一会儿,然后倒进锅里,加入纯净水。
开小火慢煮,等有热气冒出之后再煮几分钟至水差不多干掉,然后继续焖煮一会儿,再稍微搅动一下,饭便做好了。
盛出来放进保温箱里,云时便开始处理鲈鱼。
因为一个人吃,只打算做一条,把另外两条放进水盆里继续养着,熟练地把鱼鳞、鱼腹处理好,就开始做今天的主菜。
鲈鱼最常见的做法便是清蒸鲈鱼,简单又美味,云时第一次在这个世界做鲈鱼,便选用这种最常见的做法。
把处理好的鱼洗净擦干,背上斜切深口,加入食盐、姜片、蒜一起轻轻按摩一会儿,腌制入味。
约莫腌制了十来分钟,云时再把腌制好的鱼加上一些腌制出来的汁水一块儿蒸上八分钟,然后关火以后再焖一分钟,鱼的部分便蒸好了。
把汁水倒掉单独将鱼盛出,然后把锅洗净擦干倒油进去,加入葱姜蒜炒香,再加入一些酱油,最后倒小半碗水烧开,便淋在之前蒸好的鱼上。
淋油的一瞬间,整道菜的香味都被激发了出来,云时深深地嗅了一口,这是久违的来自食物的香味,她实在是太想念了。
第2章清蒸鲈鱼 等不及把饭端出来,云时先……
等不及把饭端出来,云时先挑出一块鱼肉蘸着汤汁尝了一口,鱼肉没有一点腥气,软嫩可口,汤汁调的很鲜香,和鱼的味道相得益彰。
这也是区别于千篇一律的营养剂的、经过仔细烹饪的食物的味道。
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