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525水果（第2页）

唐植桐接手财务科时间不长，尽管工作不算多，但让他自己整理财务票据、数据的话也有些抓瞎。

得亏有马薇在一旁忙活，唐植桐轻松了很多。

虽然轻松了，但唐植桐依旧不乐意跟这帮小青年出去玩，天太冷了，这又不是跟小王同学热恋的时候，犯不着出去挨冻。

下午，唐植桐照旧去押运处，在职工入口处被门卫给拦住了：“唐科长，投递员刚送过几封信，您受累给捎回去？投递员今儿信多，忙不过来，没进去。”

“行，交给我吧。”唐植桐也是干过投递员的人，知道临近年底信件多，理解这种情况。

其实这片的投递员也不是回回都进去，如果没有需要本人签收的信件时，往往也会偷个懒，把信留在传达。

信不多，只有三封，其中有一封是马薇的。

唐植桐先将其他两封送到其他科室，最后才来到财务科。

马薇正在小口小口的啃着苹果，隆冬时节，苹果稀罕，但唐植桐装没看到，没有大惊小怪，而是将信递了过去：“马薇，你的信。”

“谢谢科长。”马薇放下苹果，接过信，看了一眼上面的笔迹，眉头就皱了起来。

唐植桐忙着安排自己的防寒套装，没有留意到马薇的表情。

马薇将信封放下，从抽屉里拿出一个苹果、一根香蕉，起身放在了唐植桐的桌子上，开口道：“科长，给你个苹果和香蕉尝尝，苹果我洗过了。”

“哎吆，谢谢，让你破费了。”水果不算是啥贵重东西，再说又是办公室，所以唐植桐这次没有拒绝。

去年在工地的时候，唐植桐替供销社收购过不少水果，跟那边的员工聊过很多水果的事。

就四九城而言，解放前极少数果商会建冰窖储存些苹果、梨，以待来年春节卖高价，民间也有存放苹果、梨的传统，不过大多采用土窖的方式存储，坏果率高，一般是自己吃，不怎么上市卖。

解放后的前两年，经济情况并不好，供销社没钱建冷库，但为了满足人民群众日益高涨的物质需求，在永定门、德胜门、东单等三处地建了几十间“堆房”和五个土窖，采用传统方式储存水果，年储存量180万公斤。

后面几年经济好转，销量上涨，群众需求与供货不足的矛盾非常突出，所以供销社分别于56年、58年建了东南郊刘家窑仓库、西北郊老虎庙仓库。

唐植桐从工地收来的水果，就是送到的老虎庙仓库。

仓库确实也只是个仓库，半地下的那种，制冷设备一个也无，制冷全靠老天爷。

本地水果主要是秋收入库、等春冬再卖出。

水果不是放进仓库里就万事大吉的，得控制温度、湿度，冬季挂棉帘、盖棉被、生火保温，下雪的时候还得用果筐盛满雪放在仓库内保湿，全靠人工，不光麻烦，好果率也不是很高。

“科长客气了，我不能白吃你给的松子呀，咱这叫礼尚往来。”扣除信的因素外，马薇还是很高兴的。

“行，礼尚往来。这香蕉不错，甜。”人家好心给东西，唐植桐不好不吃，先拿起香蕉，扒了皮咬了一口。

“听朋友说这是用新技术人工催熟的，成熟度好把握，口感也好。以前的香蕉都是熏的，火候难掌握，熟的不均匀，有时候买一把香蕉，有的还没熟，有的已经变软发黑了。”马薇如数家珍的介绍道。

“那咱是赶上好时候，吃到新技术带来的福利了。要是放以前，这时节可吃不到香蕉。”唐植桐乐呵呵的回应着。

马薇说的这两种方法，唐植桐都知道，去年送水果时还跟在农业大学的技术人员身后看了个热闹。

熏香蕉的学名叫“香火熏香蕉”，所谓新技术，其实是二氧化碳催熟。

用塑料布将香蕉装起来，往里面充入二氧化碳密封。

一同这样处理的还有柿子，在去年以前，柿子脱涩得泡大缸或大池子里，叫“大缸漤柿子”，这种柿子放不住，而且劳动强度非常大。

唐植桐看热闹时就想到了乙烯，但没有说出来，因为乙烯在国内还没有量产，得等到1962年在兰州建成、投产才有可能实现乙烯催熟。

“马上要过节了嘛，昨天正好赶上副食品店放货，我就买了点。”马薇给唐植桐说了水果的来路。

“是吗？我还真没留意，今儿回家的时候瞅瞅。”瞅瞅是真，不买也是真，有卖的就可以从空间薅一点带给家人吃了。

“哦，对了，科长，这个月的工资表我做好了，你一会审一下吧。”马薇啃完苹果，掏出手帕擦擦手和嘴，将工资表放在了唐植桐办公桌上。

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