笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

543坦诚（第1页）

“药店还卖蒜？”张桂芳看着儿子掏出来的十来头大蒜，纳闷道。

“哦，这是托学校后勤那边的老师买的。”唐植桐的瞎话张口就来。

“你这是想泡腊八蒜吧？”张桂芳搅和一下锅，打算过来帮忙扒蒜。

“嗯，泡点，过年就水饺吃。您别动手，等凤芝回来，让她扒。”唐植桐偏疼妹妹，家里扒蒜的活一般都是凤芝来干，而她也乐在其中。

“这么些，她得扒到什么时候？我给她留两头。”张桂芳闲不住，动手咔嚓咔嚓把蒜头掰散，开始扒皮。

腊八蒜是北方特有的一种腌制咸菜，以华北尤甚。

腌制好的腊八蒜通体翠绿，辛辣感大大减轻，而且混有醋的清香味，吃起来还咯嘣脆，不仅可以用来就饺子，也能用来做菜，拍个黄瓜、调个猪头肉啥的，都可以用腊八蒜，还可以做腊八蒜烧肥肠，别有一番滋味。

老一辈人迷信，往往会告诉后辈：腌制腊八蒜，只能在腊八这一天进行，过了这一天，蒜就腌不绿了。

其实大蒜绿不绿，跟有没有对象没有丝毫关系。

老人也只说对了一半，腌制腊八蒜有两个关键条件，一是低温，二是醋酸浓度要够高。

在冰箱普及之前，确实只能在寒冬时节腌制腊八蒜，一旦错过气节，就得再等来年。

腌制腊八蒜也很简单，大蒜扒皮洗净，直接扔容器里，然后灌满醋，做好密封放阴凉干燥处，等二十来天即可食用。

醋最好用米醋，腌出来颜色漂亮，如果喜好甜口，可以在腌制的时候加上两勺糖。

唐植桐处理好腊八粥的配料，先放到一旁，等粥熬的差不多再放进去。

唐家没有熬粥用的砂锅，用的大铁锅，熬的不少，估计是张桂芳想分一点给椿树胡同。

“妈，我去厢房再做点山楂条。”由于今天回来的早，上学的、上班的还都没回来，正好利用这段时间，干点别的。

“上次做的还有呢，咱家哪有那么多糖。”张桂芳嘟囔道。

“我少放点，回头我再想办法买点。”唐植桐随便找了个理由，跑了两趟，将家什拿到厢房。

虽然唐植桐嘴上说是弄山楂条，其实是想做苹果酱。

前两天敬民出了那档子事，就把这事给放下了。

苹果用空间里的，去皮、去核，处理成小块都是用外挂完成的。

苹果酱不难做，放水、放糖、放果泥或果块，在熬煮的同时，不断搅拌即可。

尽管做果酱的味道不算大，但保险起见，唐植桐还是开了挂。

做苹果酱比山楂条容易，由于没有放太多水，前后不过半个多小时就可以出锅了。

唐植桐找了闲置的罐头瓶，将苹果酱放进去，放在窗台上冷却，打算明儿带着，去找一趟马克俭。

为了能让苹果酱有个名正言顺的出身，唐植桐煞费苦心，苦心竭虑的想了好大一会，还是觉得这事从马克俭那提出来比较合适。

苹果酱比较适合西方人口味，马克俭有机会接触到那边的友人，到时候哪怕是作为配菜呢，只要能把苹果酱送上餐桌，获得他们的认可，这事就算过了明面，也算师出有名了。

至于功劳嘛，送给麻三哥又何妨？反正不是外人。

再说，马克俭正是由于接触国外友人太多，还留下了合影，再过几年就是大雷，如果现在他的“苹果酱”创意能换外汇，那多少都是功劳，到时候万一受到牵连，这个也能遮挡一二。

苏七姜落言温如初踏神界逆九州废物七小姐权倾天下免费全文无删减阅读  遂天之道  玄学大师归来，满城大佬求抱大腿  重生三次后，可怜崽被团宠啦  仙途无差  魏青禾帝抚月  神级修练系统  1978合成系文豪  老祖别苟了，宇宙要没了  大周夜天子  倾世爱恋：大小姐与他的缘定今生  七零：都穿现代了，发财很合理吧  许南歌霍北宴全文免费阅读无弹窗  火海求生：神级基因进化之旅  总裁上恋综抢老婆和崽崽啦  上一任叫盘古  炼丹宗师的都市风云  霸道王爷俏王妃  梦里负债一个亿[娱乐圈]  特工重生之农家生活小意思