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翠玉带他去储藏室看了看,有好几条羊腿和一些牛羊肉。“这次一定要把爷爷看紧了,不能再让他把肉随便送人!”陈成康心想。
“那我们今晚是不是可以烤羊肉串了?还有,鱼也可以烤,白蘑也可以烤!”陈成康觉得,今晚可以来个烧烤大全。
“白蘑也可以烤吗?”翠玉一脸不可思议的问道。
“当然,在我心里,万物皆可烤!”其实,陈成康还想烤面饼子,但全是烧烤的话,吃了会火气大。这么想着,又想起了前世的广东凉茶、冰镇加多宝和啤酒来了,光着膀子喝冰镇饮料,就着烧烤,才是真正的夏天呢!
翠玉有些期待的说:“那咱们去准备准备吧!”
“嗯嗯嗯!这次要多烤一点,表舅太能吃了!”陈成康想到康熙中午吃白蘑的画面,就断定他是个“饭桶”了。
正好经过毡房的康熙幽幽的看了一眼,故作生气的说道:“小九过来!”他那不怒自威的神情,倒让陈成康不由后退了两步。
“……表舅,先说好,我不要吃竹板子炒肉啊!”陈成康讪讪的说。
“啥炒肉?”康熙一阵无语,“炒肉没有,鸡毛掸子吃不吃?”
“……那也不行!我答应了,我的屁股也会不答应的!”陈成康的头摇的像拨浪鼓一样。
“哈哈哈!”康熙也是头一次听说,屁股又没有意识。“不吃鸡毛掸子也行,我可听你表姐夫吹嘘了,说小九的烤肉色香味俱全,那香味能飘到十里开外。今晚就看你的喽~”
“包在我身上!”陈成康居然拿粉嘟嘟的小拳拳捶了捶自己的胸口,一副不辱使命的样子。
四阿哥在宫中待久了,糖葫芦这些民间小食都没怎么碰过,更是头一次听说烤羊肉串,于是也兴致勃勃的参与到羊肉串制作中来。
有了上次的经验,翠玉他们也过来帮忙,很快,一串串羊肉便腌制好了,在夕阳的照射下,显得油光灿烂,令人垂涎三尺。
弄完羊肉串,该串白蘑和腌制烤鱼了。白蘑不需要太多复杂的工序,只要串起来即可,关键是掌握烧烤的火候。烤鱼工序较多,需要先抹上盐和酱油、胡椒粉、辣椒粉等调料,腌制时间也长一点。
残阳收住日光,暗夜静静来临。点燃炉火,陈成康拿了几串先放上面烤。翠玉见了,怕他手臂太短,容易烫到,赶忙叫小九停下来,有她来负责烤。
四阿哥来了兴致,也有样学样的拿着几串在炉子上烤只是烧烤方式不对,没一会居然闻到了一股糊味。
“四哥哥,小九来帮你!”陈成康闲不住,走来指导四阿哥。
“你看,要先这样,再这样,翻转的速度要快些、均匀些!”没一会,便听到了烤炉上的羊肉串“滋啦啦”的冒油,火与肉的交融使得火羊肉串旁香气四溢。
康熙使劲吸了吸鼻子,确实香,班第诚不我欺!
陈成康拿着羊肉串,蹬蹬跑过来:“表舅,吃!”
康熙尝了一块,味道鲜美十足,咸辣适度,大呼好吃。
陈成康有了底,忙问:“表舅,吃了羊肉串,就不许打我了哦!”
康熙笑道“我可说的是要小九亲自烤的哦,这次不算!”
陈成康:???
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