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14木薯饺子（第2页）

江家人都目不转睛地盯着大锅，生怕下一秒饺子就不见了。

而江成杰也拎着几根木薯下山来了。

待时间差不多，锅底的水蒸干时，林氏伸手把锅盖揭开。

江家人屏气凝神，都探头去看这木薯粉做出来的饺子究竟是什么样的。

“哇！”不知是谁叫了一声，江家人都露出惊讶的神情来。

刚刚包好的木薯饺子分明是白色的，跟白面包的饺子差不多，结果一蒸熟后，皮儿居然是透明了，可以清楚地看见里面的馅儿料。

“好神奇！”启儿和珍儿看了看饺子又看看江笙，“小姑，这饺子怎么是这样的，会不会一碰就破啊。”

江笙勾起唇角，道：“这叫透明，不会破的。”

林氏喜道：“瞧这饺子，一个个的，多耐看啊。”

她拿筷子将饺子一个一个小心夹起来，给每个人的碗里分了几个，分了一圈后还剩半锅。

江笙道：“都分了吧，左右这木薯和木耳都不要钱，哥哥他们累了这么些天，也该多吃些。”

林氏想到板车上那一堆木薯，还可以弄好多木薯粉出来，便难得大方一次，把饺子又分了一圈。

她分得很公平，每个大人都是一样的，连谢春都不例外。

江笙端着碗坐在一块巨大的石头上，夹起一个饺子一口塞进嘴里。

饺子皮儿看着又透明又薄，但实际很有韧劲，和白面做的饺子口感不一样，里面的馅儿虽然只有咸味，但胜在木耳本身就很鲜。

看着江家人等吃得很满足的样子，她心里有些欣慰，不管怎么说，他们都还活得好好的。

前世她很多次没能救下自己的同伴和下属，甚至亲人，看着他们死在自己眼前，这一世她绝对不会让这种事再发生。

一口一个，她很快把饺子吃完了。

这一顿大家都吃得很饱，稍作歇息后就继续往府城行进。

出了山后，他们经过一些镇子和村庄。

这些都是府城附近的城镇，比起牛头湾这种偏远地方来说要富庶多了，府城里很多达官贵人的庄子就在府城外的城镇里。

府城算是经济中心和交通枢纽，一般分布在河谷地带，临水而建。

江笙领着他们往府城走就是因为府城遂州的中间贯穿着一条大河，四面八方的小河汇聚于此，加上地势低，地下水浅，就算其他地方再缺水，遂州也不会干到无水可喝的地步。

“府城的地势好，果然比山里来说情况要好些。”

江父有些羡慕地看着道路两边的田地，很明显，地里的麦子已经抽穗，虽然受到干旱和蝗虫影响会大幅减产，但也能收获三四成粮食，只要勒紧裤腰带，也不一定会沦落到逃荒的地步。

江成杰道：“就算是能收三成，那也不够吃啊。”

江父叹道：“往些年闹灾荒的时候，靠着朝廷减免税赋，官府开仓放粮，倒是能撑得过去。”

其他几个人都沉默，他们觉得江父是把事情想得太简单了，就现在这朝廷，哪有半分关心老百姓死活的样子。

只有林氏知道，自家男人这是还舍不得故土，舍不得牛头湾。

江笙想的却是，他们现在所处的省本就不是什么适合农耕的地方。

多山，土地不肥，气候干冷少雨，就算今年撑过去了，来年也不一定能丰收，就算是丰收之年，也不见得日子就好过了。

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