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椰肉渣苏阳也没浪费,苏阳搜集起来,放进烤箱里70°风干。
这样处理后的椰肉渣,也就变成了椰蓉。
苏阳又定闹钟在客厅沙发小睡了一会。
汤已经通过时间自然冷却完毕。
苏阳先是将青红辣椒跟姜蒜末都给加进汤里。
接着开始调味:盐糖鸡精、蚝油、蒸鱼豉油、柠檬汁、昨晚吃饭顺便做的红油、藤椒油、以及少量花椒油。
虽然加了藤椒油跟花椒油,但苏阳还是控制了量,并没有加很多。
花椒油主要目的是增香,而藤椒油则是为了额外增加一些风味。
去籽的柠檬片跟香菜苏阳并不急着放。
因为现在只不过才7点不到,要是现在就放的话,等下午两点出摊,香菜叶可能就会有些发蔫,影响卖相,并且还会因为柠檬片的原因导致过酸。
把料汁混合均匀后,苏阳小心翼翼地倒在冰柜里的食品箱里。
倒在生蚝的箱子里时,苏阳显得格外小心翼翼,因为生蚝实在是太嫩了,如果倒得太快,冲击力可能会直接部分生蚝弄破。
…………
早上12点,苏阳忽然感到有什么东西正压在肚子上。
她缓缓睁开眼,看见的便是苏依依天真烂漫的笑容。
“哥哥早安~~”
苏阳揉了揉眼睛,把膝盖拱起后,小心翼翼坐起身,苏依依便自然后靠在了大腿上。
“早安依依。”苏阳看向四周,无奈笑了笑:“被一群人看自己起床的心情,还是挺奇妙的。”
“刚刚咱们还在外边玩沙子呢,不过中午太热了,想着小阳你待会不是还得出摊嘛,就把你叫醒了。”李响亮笑呵呵道。
“确实也该起床了。”苏阳把还未响起的闹钟提前关掉,走到厨房把香菜给撒到捞汁海鲜上。
至于柠檬片,苏阳已经提前放进去了。
中午苏阳并没有做饭,几人吃了一些捞汁小海鲜当做午餐,纷纷大呼过瘾。
没过多久,李市长也带着几个年轻人过来了,今天苏阳确实需要很多人帮忙,毕竟3000份捞汁小海鲜呢,光是打包都需要不少时间。
准备好后,一行人便驱车出发,苏阳今天没有开电动三轮,因为捞汁小海鲜都已经提前做好,不需要现场再制作加工。
来到海洋馆吗门口,游客并没有想象中的多,只有十几个人在呼喊着“摊神!”,但这并没有出乎苏阳的预料。
馆长热情见苏阳下车后,便小跑走过来,苦笑道:“摊神先生,您总算来了,咱们这海洋馆都快被挤爆了!”
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