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菌菇房搭建好了,是一溜一溜土房子的温室。温水靠北墙的地方,是一排排的取暖地龙。菌菇房冬季需要保暖,黏土的保暖性能比较好,且成本低。
八月初,从东北采集菌种的工人们回来了,带回来了大量菌菇的孢子粉、原菌种、菌丝包。
人工培育菌菇开始了,菌菇房投入使用了。各种蘑菇菌种催丝分包,木耳的人工种植比较麻烦一点。
在截出来的干木头段上,凿出来很多的小孔,把木耳菌种塞进小洞里,在木头上淋湿淋透水分,温度湿度控制好,木耳就会发菇了。
这次引种回来的菌种,有木耳、金针菇、平菇、香菇这几种东北树林常见的菌种。
赵小英让每个菌菇棚只种一样菌菇,避免孢子粉串粉。
人工养殖菌菇,在这京城还是头一份儿,赵小英不知道别的地方有没有人工培育菌菇。她是依靠在前世看来的经验,刷视频看书,去种菌菇的农家乐那里学来的经验。
菌菇比较好管理,一次引种,就可以无限收获了。只要保证菌种的纯度就行。
菌菇的从引种到收获的时间比较短,且投资低,收益高,很快就能见到收益了。
赵小英在无忧山上的投资,今年唯一能见到回头钱的,就是菌菇了。等冬天涮火锅的时候,正是赵小英的菌菇房里面的菌菇大量上市的时候。
到时候,新鲜的平菇、香菇、金针菇、木耳,肯定在上层人群中畅销。赵小英打算高价售卖。
赵小英从来不赚穷人的钱,她酿造的葡萄酒就高价卖给富人的。赵小英定的一斤菌菇的价格,都比肉贵了,不是平常百姓能消费的起的。
一斤三十文,十斤三百,一百斤三两,一千斤三十两,一万斤的菌菇才三百两银子。
菌菇重量轻,不压秤,一个人一顿火锅,一斤的菌菇都吃不完。好在菌菇的生长周期短,成本低,像韭菜一样,可以一茬一茬的循环收获。
且菌菇不需要强光照射,暖棚不用玻璃窗子。这又节省不小的开支,现在这个时代,玻璃比较贵。
赵小英挺着孕肚,去无忧山看菌菇棚的培育情况,亲自指导技术要领。干湿度,温度,通风……
一个多月就丰收了,目前鲜菇的销路不畅。木耳可以晒干保存,新鲜的香菇、平菇也可以晒成蘑菇干。金针菇就不要贮存了。
金针菇细小,一晒就成干柴一样的,不好吃了。赵小英的隐藏空间倒是有保鲜功能。但是,为了几千斤的金针菇暴露隐藏空间,犯不上,不值得。
赵小英还是有招儿的,蘑菇可以做成下饭的小菜。香辣金针菇、肉丁蘑菇酱……
各种新鲜的菌菇送往京城的各大饭店,卖不动的,就大油大盐大辣的做成下饭的小菜,虽然麻烦,但是畅销。
尤其是陈奕凡,特别爱吃赵小英做出来的麻辣拌菜,麻辣烫,青菜、菌菇、肉片、丸子、粉丝,陈奕凡每次都能吃一盆!他儿子能吃就随他了。
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