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周锦钰就着他的手喝了一口,清甜的,好像是蜂蜜水。
周二郎笑道:“好喝吗?是荔枝蜜。”
周锦钰忙不迭点头,“爹,哪弄来的,不是南方才有荔枝么,咱们京城是怎么弄到荔枝蜜的?”
周二郎敲敲他小脑门儿,“爹自有办法,喜欢喝还有。”
周锦钰觉得他爹简直无所不能。
秋霜在旁边看着,觉得老爷真真把小少爷疼到心里去了,她还从未见过那家的老爷照顾孩子如此上心。
马车继续前行,透过车窗可以看到出来郊游的人还不老少,有像自己这般驾着马车的,有单独骑马的,还有些是步行的。
周二郎不喜欢闹闹哄哄一堆人聚堆儿,特意绕开了最为热门的几处景点儿,带着一家子在一处略为偏僻的山脚下停了车。
周锦钰对山山水水什么的不怎么感冒,一门心思地想着野外吃烧烤。
炊具带得很齐全,周老爷子去溪边儿取水,二郎带着周锦钰去捡干柴火,周凤英和云娘则带着几个小丫鬟生火准备食材,老太太在旁边帮忙。
周锦钰央着周二郎找人打造的长方形的烧烤炉子被支起来,将提前准备的炭填到炉子里,炉子上方有放置烤串的网格架子。
腌好的羊肉、鸡肉以及牛肉都用竹签子提前串好,放在冰盆里冰镇着,都是周锦钰指挥着几个小丫鬟在家里提前完成的。
周二郎发现自家儿子的聪明劲儿在吃和玩儿上格外够用。
一切准备就续,让小丫鬟把炭火点燃,周锦钰拽着周二郎一块儿烤串,自己烤得才更好吃。
周二郎忙拽住他小手,“钰哥儿小心点儿,别让火星子烫到你。”
“不会的爹,火离我还远着呢。”
“等烫到你就晚了,你离远点儿,让爹来。”
周锦钰不动弹,“爹,我要自己烤,自己动手丰衣足食。”
周二郎看他跃跃欲试那劲儿,到底没多说什么,只叮嘱一定要小心,不要被炭火烫到。
周锦钰烤羊肉串还真是很有经验,这羊肉串要想好吃,有三个必要条件,食材新鲜,腌制到位,火候刚好。
周锦钰颇为熟练地来回翻着手里的肉串,眼看着肉串开始滋滋冒油散发出羊肉特有的膻味儿,迅速撒了提前备好的料粉在上面,又来回翻烤两下,大功告成!
一家子看着小孩儿熟练的动作,傻眼了:谁敢相信他这是第一次做?
周锦钰后知后觉地感受到全家人投过来的惊讶目光,也傻眼了,完蛋,好像太忘形了。
周锦钰眨了眨眼,“以前在周家庄的时候,钰哥儿天天看着大姑做饭,就,看会了。”
蹩脚的借口,奈何他神童的形象已经深入人心,好像他做出什么事也不会太奇怪。
周锦钰忙把烤好的肉串分给众人,先给了周二郎,然后是朱云娘,再来是周老爷子、周老太太、大姑和兰姐儿几人。
周二郎见儿子下意识先把肉串给自己吃,再来才是其他人,嘴角儿微微翘了起来,低头看了眼手里的肉串,皱了皱眉:这么短的时间能烤熟吗?
闻着味道倒是怪诱人的,算了,熟不熟都是孩子的一片孝心,闭着眼睛往下咽吧。
周二郎轻轻咬下一口,竟然意外的鲜嫩好吃,多烤一分会觉得太老,少烤一分则不熟,眼下这火候简直不能再好。
一时之间周二郎也搞不清楚儿子是蒙对了火候,还是他真的知道烤到什么火候才最好。
周锦钰怕他爹多想,接下来烤的肉串有的不熟,有的熟太过,再也没有蒙对过一次火候,倒是周二郎自己琢磨出点儿规律来,这肉滋滋冒油以后,稍微再翻两下就刚刚好。
他也来了兴致,把儿子抱到一边,自己亲自上手给全家人烤。
朱云娘没想到自己这辈子还能有机会吃上二郎亲手做的食物,一众下人更是受宠若惊,老天爷,他们这辈子竟然能吃上一口老爷亲自烤的食物,真舍不得下咽啊。
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