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第125章 开设烧烤店（第4页）

8.

**蒸煮设备**

-

**蒸箱蒸锅**：用于蒸制食材。

-

**煮锅**：用于煮汤或炖菜。

9.

**洗碗机**

-

提高清洁效率，确保餐具卫生。

10.

**消毒柜**

-

对餐具进行消毒，确保食品安全。

###

二、用餐区设备

1.

**餐桌和椅子**

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根据店铺面积和顾客流量选择合适的数量和款式。

2.

**餐具**

-

**碗、盘、筷子、勺子、叉子**：选择耐用、易清洗的材质。

-

**烧烤夹、烤盘**：方便顾客自助烧烤。

3.

**调料台**

-

放置各种调料和酱料，方便顾客根据个人口味调味。

4.

**自助调料台**

-

提供多种调料和酱料，供顾客自助取用。

5.

**收银台点餐系统**

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**收银机**：用于结算和收银。

-

**点餐系统**：支持顾客自助点餐，提高效率。

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