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老李的武汉夜市传奇（第13页）

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老抽：1汤匙（调色）

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蚝油：2汤匙

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白糖：1汤匙

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盐：1茶匙

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白胡椒粉：1茶匙

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五香粉：1茶匙（可选）

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辣椒粉：1茶匙（可选，根据个人口味）

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孜然粉：1茶匙（可选，增加烧烤风味）

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蒜末：2茶匙

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姜末：2茶匙

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花生油：2汤匙

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**其他：**

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蜂蜜水（蜂蜜和水1:1混合）：适量（用于刷仔排表面，增加光泽）

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白芝麻：适量（用于撒在烤好的仔排上）

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葱花：适量（用于装饰）

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**工具：**

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烤箱或炭火烤架

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烤盘或烤网

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刷子（用于刷蜂蜜水）

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